$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
По данным дифференциальной сканирующей калориметрии (ДСК) представляет собой экспериментальный метод , который непосредственно измеряет разницу в поглощении энергии тепла происходит в образце относительно эталона во время регулируемого изменения температуры 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 , 10, 11, 12. Проведенная в дифференциальном сканирующем калориметре, способ включает в себя введение тепловой энергии в ячейку для образца и опорной ячейки одновременно в то время как одинаково увеличивая температуру обеих клеток в течение долгого времени 2, 13,14. Из - за разницы в составе образца и справки, различное количество энергии будет необходимо повышать температуру клеток 2, 12, 13. Таким образом, избыточное количество энергии , необходимой для компенсации разницы температур между клетками измеряют и непосредственно коррелирует с конкретными термодинамическими свойствами образца 1, 3.
В 1960 - е годы, MJ О'Нил и Е. Уотсон Perkin Elmer разработал первый дифференциальный сканирующий калориметр для измерения теплового потока твердых материалов 2, 3, 4. Параллельно с этим, П. Л. Привалов и DR Monaseldze EL Института физики, Республика Грузия (бывший СССР) создал уникальный дифференциальный адиабатический калориметр, который может быть использован FOг биохимические исследования 5, 6. Впоследствии команда Э. Л. Андроникашвили в Институте физики Республики Грузии, сообщает теплоемкость биомолекул , таких как волокнистые и глобулярных белков, ДНК и РНК с использованием DSC 7, 8, 9. Несколько команд во главе с Стертевант 10, 11, 12, 13, Brandts и Привалова 14, 15, 16 направлены на развитие теории и практического применения ДСК для исследования термодинамических деталей разворачивания белка. Значение ДСК при изучении крупных надмолекулярных структур , таких как фагов, хлоропласт, фосфолипидных жидкие кристаллы, и белки мяса также сообщалось 17 SUP>, 18, 19, 20.
DSC теперь стало обычным явлением в фармацевтических исследованиях и разработках для оценки термической стабильности биомолекул, особенно белки 1, 21, 22. В основном это связано с прогрессом с точки зрения чувствительности и автоматизации приборов , используемых для проведения эксперимента 23, 24. Здесь конечный результат ДСК эксперимента, а именно, молярной теплоемкости в зависимости от температуры, используется для оценки следующих термодинамических параметров (изменение теплоемкости (ΔCp), энтальпия (H), энтропией (& Dgr; S) , и свободная энергия Гиббса (ΔG)) с помощью уравнения ниже:
eq1.jpg "/> (1)
(2)
(3)
(4)
(5)
Там, где Cp измеряется теплоемкость; д представляет собой поток тепла в исследуемом материале; Т 0 и Т являются начальная и конечная температуры перехода соответственно 22, 25. Стоит также отметить , что приведенные выше уравнения применимы к однодоменных белков , которые могут пройти два-переход между состояниями и обратимое термическое разворачивание 22. Анализ более сложных белков (например, не с двумя состояниями белков и олигомеры) чпр сообщили Фрира и др. 26; Джонсон и др. 27; и Касимова и др. 28.
Для того, чтобы определить , подвергается ли белок с двумя состояниями переход или образует промежуточные продукты в процессе термической денатурации, экспериментально полученных энтальпию (& Dgr ; H, называемый также калориметрические энтальпией & delta ; н Cal) сравнивается с энтальпией , полученной с помощью уравнения Вант - Гофф , приводимому ниже (также упоминается как Вант - Гоффа энтальпией; & Dgr ; H VH):
(6)
Где T м является серединой температура перехода, R является идеальным газовая постоянная (1,987 кал моль -1 К -1) и Y представляет собой долю населения белка в разложенном состоянии 16, 29. Если& Dgr ; H VH равно Cal ; H; или & Dgr ; H VH / Cal & Dgr ; H равен 1, то белок подвергается "все или ничего" переход (т.е. с двумя состояниями перехода) 16, 25, 29. Тем не менее, если & Dgr ; H VH меньше Cal & delta ; H; или & Dgr ; H В.Х. / & Dgr ; H Кал меньше , чем 1, то белок подвергается не-двумя состояниями перехода 16, 25, 29. Отношение VH / delta ; H ; H Cal также соответствует доле белковой структуры , которая плавится как термодинамической кооперативной единицы или домена 26.
Термодинамические параметры, упомянутые выше, такие как ΔG и предоставить полезную; H информацию о термической стабильности белков, в том числе биопрепаратов 30. Тем не менее, акцент будет сделан на Т м и в этом ; H публикации, так как они являются приведенные значения для данного протокола. T м температура в средней точке перехода, где складывают и развернутые состояния белка находятся в равновесии (т.е. 0 DG =) 25, 31. Чем выше Т м белка, тем выше его термостабильность 31. & Dgr ; H соответствует площади под пиком (ами) Температурная зависимость теплоемкости графике (также известный как термограммы) генерируется в конце эксперимента DSC 16, 25. Это энергия , необходимая для денатурации белков и может быть использовано для оценки активной фракции (F A) в композиции белка (то есть, доля белков с активной конформации в образце) с использованием следующего уравнения:
jove_content ">

(7)
Там , где & Dgr ; H является экспериментально получена энтальпия образца белка и Q является энтальпия определяется для хорошо охарактеризованного ссылки или стандартизированной белка 22. Оценка F A имеет большое значение для контроля стабильности в реальном масштабе времени продукции, а также проведение исследований устойчивости в стрессовых условиях в соответствии с требованиями руководящих принципов ICH 32. Сравнение также предоставляет delta ; H информацию о компактности третичной структуры конформации белка 31.
Этот протокол подробно процедура для оценки термической устойчивости белков в промышленных условиях и широко используется для разработки вакцин. Она была разработана с использованием автоматического дифференциального сканирующего калориметра, который генерирует воспроизводимые результаты Fили концентрации белка, как низко как 300 мкг / мл.