Amino Acids and Protein Building

Amino acids are the building blocks of proteins. Each amino acid has the same basic structure. A central carbon atom, called the alpha carbon, is bonded to an amino group, a carboxyl group, and a hydrogen atom.

Each amino acid also has an R group, or side chain, attached to the central carbon. Th...

Amino asitler, ağırlıklı olarak karbon, hidrojen, oksijen ve nitrojenden oluşan organik bileşiklerdir. Yüzlerce amino asit olmasına rağmen, proteinlerin yapı taşları olarak işlev gören yirmi tane vardır. Bu yirmi amino asit genellikle üç veya bir harfli kısaltmalarıyla anılır.

Tüm amino asitler, çoğu amino asit için kiral bir merkez olarak...