This is a free preview. For full access
Growth, Development, and Reproduction of Organisms: Human Body Systems
Sindirim Sistemi Enzimleri
Description
Sindirim Sistemi Enzimleri
Enzimler, yiyecekleri vücudun emebileceği ve kullanabileceği daha küçük parçalara ayırmaya yardımcı olan özel proteinlerdir. Sindirim sisteminde, çeşitli organlar yol boyunca farklı adımlarda spesifik enzimler salgılar. Örneğin, tükürük bezleri nişastaların parçalanmas...
Show More
Transcript
Bir süre ağzınızda bir parça kraker çiğnerseniz tadı tatlı olmaya başlar. Bunun nedeni, tükürüğün, krakerin karbonhidratlarını şekere ayırmaya başlayan enzimler içermesidir.
Bu enzimler, kimyasal reaksiyonları hızlandıran özel proteinlerdir. Vücudunuzun yiyecekleri kullanabileceği besinlere ayırmasına yardımcı olarak sindirim sisteminde ha...
Show More