Makromoleküller
A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.
Please note that all translations are automatically generated.
Click here for the English version.
10,811 Views
•
02:30 min
•
January 29, 2019
Learning Objectives
"Makromoleküller" terimi ne anlama geliyor?
"Makromoleküller" terimi "büyük moleküller" anlamına gelir.
Dört tür biyolojik makromolekül nedir?
Dört tür biyolojik makromolekül şunlardır: karbonhidratlar, proteinler, lipitler ve nükleik asitler.
Karbonhidratların işlevleri nelerdir?
Bazı karbonhidratlar kısa veya uzun süreli enerji depolaması için kullanılabilirken, diğerleri hücrelere yapı sağlamak için kullanılır.
Proteinler nedir?
Proteinler, amino asit zincirlerinden oluşur. Enzimler, hormonlar, taşıma molekülleri, yapısal bileşenler olarak işlev görürler ve kas kasılabilirliği, bağışıklık ve kanın pıhtılaşmasında hayati roller oynarlar.
En yaygın lipid türü nedir?
Trigliseritler, katı ve sıvı yağları içeren en yaygın lipit türüdür. Trigliseritler genellikle uzun süreli enerji depolama molekülleri olarak işlev görür.
List of Materials
-
Test Tüpleri84
-
Tek Kullanımlık Pipetler40
-
Test tüpü rafları5
-
Beherler5
-
10 Dekstroz/Glikoz, granül (5 mL/grup)25 mL
-
10 % Mısır Nişastası soln (5 mL/grup)25 mL
-
10 % Jelatin soln (5 mL/grup)25 mL
-
Bitkisel Yağ (5 mL/grup)25 mL
-
Benedict'in Çözümü (3 mL/grup)15 mL
-
İyot-Potasyum-İyodür Çözeltisi (2 mL/grup)10 mL
-
Sudan IV (0.5-1 mL/grup)5 mL
-
Biüret Reaktifi (2 mL/grup)10 mL
-
Parafilm sayfası-1 Laboratuvar boyutuna bağlı
-
Sıcak plaka-1 Laboratuvar boyutuna bağlı
-
Karıştırma çubuğu-1 Laboratuvar boyutuna bağlı
-
Tartı-1 Laboratuvar boyutuna bağlı
-
Manyetik karıştırıcı-1 Laboratuvar boyutuna bağlı
Lab Prep
- Solution Hazırlama ul class="lab-items">
- DİKKAT: Reaktifleri kullanırken her zaman dikkatli olmak önemlidir. Örneğin, iyot giysileri ve cildi lekeleyecektir, bu nedenle bu reaktifi kullanırken eldiven, gözlük ve laboratuvar önlüğü giyin.
- 1 M'lik bir glikoz çözeltisi hazırlamak için, 180.2 g glikozu 500 mL damıtılmış suda çözmek için bir karıştırma çubuğu kullanarak başlayın, çözünen madde daha küçük hacimde çözündüğünde hacmi 1 L'ye çıkarın.
- %10'luk bir mısır nişastası çözeltisi hazırlamak için önce 1 L damıtılmış suyu kaynatmak için bir ocak gözü kullanın.
- Ardından 8 gr mısır nişastası ve 10 mL soğuk su ile bir macun yapın.
- Şimdi mısır nişastası hamurunu kaynar suda eritin.
- %10'luk bir jelatin çözeltisi hazırlamak için 1 g jelatin tozunu 1 L damıtılmış su ile birleştirin.
- Ardından, jelatin tamamen eriyene kadar çözeltiyi kaynatmak için ocak gözünü kullanın ve yakmamaya dikkat edin.
- Beher Etiketleme ul class="lab-items">
- Dört beheri uygun kaynak malzeme adı ve malzemenin karşılık gelen bir görüntüsüyle etiketleyin.
- Beher A'ya bir "A: Tüm Mısır Bitkisi" etiketi ve resmi ekleyin ve kabı 250 mL glikoz çözeltisi ile doldurun.
- Beher B'ye bir "B: Mısır Çekirdeği" etiketi ve resmi ekleyin ve kabı 250 mL mısır nişastası çözeltisi ile doldurun.
- Beher C'ye bir "C: Kemik" etiketi ve resmi ekleyin ve kabı 250 mL jelatin çözeltisi ile doldurun.
- Beher D'ye bir "D: Soya fasulyesi" etiketi ve resmi ekleyin ve kabı 250 mL bitkisel yağ ile doldurun.
- Ardından, aktivite başlayana kadar beherleri laboratuvar filmi ile örtün.
