Mikrobiyal ve Fungal Çeşitlilik

Mikroorganizmalar, çıplak gözle görülemeyecek kadar küçük canlılar olarak tanımlanır. Ancak onları tipik olarak görmesek de, mikroplar her yerdedir, sindirimimize yardımcı olmak veya yoğurt ve şarap yapmak gibi iyi şeyler yapar, enfeksiyon veya hastalığa neden olmak gibi pek iyi olmayan şeyler yapar.

Enfeksiyonlardan bahsetmişken, 1928'de Alexander Fleming tatilden laboratuvarına döndü ve bakteri kültürü plakalarından birinde garip bir mantar kontaminasyonu fark etti. İlginç bir şekilde, kontaminasyonun hemen etrafındaki bakteri kolonileri yok edilmişti. Bu gözlem, çok daha fazla araştırmaya yol açtı ve sonunda bakteriyel enfeksiyonları tedavi edebilecek penisilin ve diğer antibiyotiklerin geliştirilmesiyle sonuçlandı. Yine de, mikroskobik dünyada yan yana yaşayabilseler de, formlarını ve filogenilerini inceleyerek bakteri ve mantarların çok farklı ve çeşitli organizmalar olduğunu biliyoruz. Bu iki ana grubun tanımlayıcı özelliklerinden bazılarını kısaca gözden geçirelim.

Bakteriler tek hücreli prokaryotlardır, yani çekirdeği olmayan tek hücreli organizmalardır. Tüm bakterilerin bir hücre duvarı vardır, ancak bileşimi ve kalınlığı değişir. Gram pozitif bakteriler, gram boyamada kristal viyole moleküllerini kolayca tutan kalın bir peptidoglikan tabakasına sahip bir hücre duvarına sahiptir. Bununla birlikte, gram negatif bakteriler, bir dış lipopolisakkarit zarı ile çevrili ince bir hücre duvarına sahiptir ve yalnızca kırmızı renkli safranin olan karşı lekeyi tutarlar. Gram boyama, bakteri şekillerinin de gözlemlenmesine izin verir. Yuvarlak bakterilere kok denir. Çubuk şeklindeki bakterilere basil denir. Spiral şekilli bakterilere ise spirilla denir. Ayrıca bakteri kolonileri, koloninin rengi, şekli ve büyüklüğü gibi özellikler kullanılarak çıplak gözle de karakterize edilebilir.

Şimdi mantarlara bir göz atalım. Bakterilerin aksine, mantarlar ökaryottur ve bu nedenle hücrelerinin zara bağlı organelleri ve bir çekirdeği vardır. Genellikle üreme stratejilerine göre gruplara ayrılırlar. Örneğin, kuzugöbeği, penicillium ve yer mantarı içeren Ascomycota veya kese mantarları, ascocarps adı verilen meyve veren gövdelere sahiptir. Kuzugöbeği kuzugöbeği bu yapılarla doldurulur. Bunlara daha yakından bakarsak, asci adı verilen birçok küçük yapı içerirler ve bu da eşeyli üreme sırasında oluşan birçok askosporu içerir. Bununla birlikte, Ascomycota genellikle tomurcuklanarak eşeysiz olarak çoğalır. İnceleyeceğimiz ikinci ana mantar grubu Basidiomycota veya kulüp mantarlarıdır. Ormandaki yenilebilir ve zehirli mantarların çoğu aslında Basidiomycota'nın üreme yapılarıdır. Bu grupta, mantar kapağı olarak adlandırdığımız şey teknik olarak basidiokarp olarak bilinir. Solungaçlı mantarlarda, basidiocarp altındaki solungaçlar, basidia olarak bilinen küçük yapılarla kaplıdır ve bunlar, cinsel üreme sırasında basidiosporlar, mikroskobik üreme sporları üretir. Bu sporlar tipik olarak birçok bitki tohumuna benzer şekilde rüzgarla dağılır. Burada, birkaç ana bakteri ve mantar grubunu ve onları tanımlayan özellikleri çok basitleştirilmiş bir şekilde inceledik. Bununla birlikte, birçok tahmine göre bir trilyondan fazla olan çok sayıda mikrobiyal tür nedeniyle, bilim adamları genellikle DNA'larının incelenmesi de dahil olmak üzere ek yöntemler kullanarak bunları tanımlar ve gruplandırır.

Bu laboratuvarda, gram boyama kullanarak farklı bakteri türlerini tanımlayacak ve koloni özelliklerini inceleyeceksiniz. Üreme yapılarını belirlemek için mantar türlerini de inceleyeceksiniz.