17.8
- [Anlatıcı] Sindirimde nöroendokrin sistem de rol oynar. Bu süreçte beyin, sindirim hormonlarını takip eder ve belli aşamalarda salınmalarını sağlar. Midede gerçekleşen gastrik evrede proteinler saptandığında salgı bezlerinden iki hormon salınır: gastrin ve histamin.
Bunlar, hidroklorik asit üretimini uyarıp mide sıvılarını artırarak yiyecekleri öğütüp kimüs haline getirir. Kimüsün onikiparmak bağırsağına girmesiyle birlikte salgılanmaya başlayan çeşitli hormonlar midedeki sindirim sürecini sona erdirip kimüsü sistemin geri kalan bölümü boyunca ilerletmeyi sürdürürler. Sözgelimi, gastrik inhibitör peptid ya da GIP midedeki karıştırma ve öğütme hareketini yavaşlatır.
Sekretin ve kolesistokinin ya da CCK mide ile onikiparmak bağırsağı arasındaki büzücü kasları harekete geçirerek yolu kapatır ve kimüsün salgılanmasını sınırlandırır. Sekretin, mide sıvılarının üretimini de baskılar ve pankreastan bikarbonat salımını uyararak kimüsün asitliğini nötralize eder. CCK ayrıca pankreası uyararak sindirim enzimleri, safra kesesini uyararak safra salgılamasını sağlar.
Son olarak da peptid YY hormonu vardır ve ince bağırsağın ucundaki ileumdan ve kalın bağırsaktan salgılanır. Kimüsün kalın bağırsağa geçişini yavaşlatarak suyun ve elektrolitlerin kolay emilmesini sağlar. Peptid YY aynı zamanda "Karnım doydu" işaretidir ve yeme sürecini sona erdirmek için beyne gönderilir.
Hormonlar, nöroendokrin sistemin aktivasyonu yoluyla sindirimin önemli bir bölümünü düzenler. Nöroendokrin sindirim sistemi, hem doğrudan hem de dolay…
Telif Hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.