35.4
Meyve Gelişimi, Yapısı ve İşlevi
Meyvelerin tadını birçok farklı hayvan alır, ancak bitkiler için önemli bir işlev görürler. Bir meyve, bir çiçeğin olgun yumurtalığıdır. Meyveler tohumları korur ve tohumların dağılmasına yardımcı olur.
Döllenme, yumurtalığın meyveye dönüşümünü başlatan hormonal değişiklikleri tetikler. Döllenme olmadığında, çiçekler genellikle kurur ve meyveye dönüşmez. Tohum taşıyan bitkilerde dişi üreme hücrelerine yol açan yapıya ovül denir.
Yumurtalık duvarı tohum zarı olarak geliştikçe, ovüller genellikle tohumlara dönüşür. Tipik bir etli meyvede, tohum zarı üç katmandan oluşur. Dış tabaka epikarp olarak adlandırılır, yenilebilir orta kısım mezokarptır ve en içteki sert tohum kaplaması endokarptır.
Bezelye gibi bazı meyvelerde tohum zarı olgunlaştıkça kuru hale gelir. Şeftali gibi diğer meyvelerde, tohum zarı etli kalır. Meyveler, çiçeklerin ovül taşıyan kısımları olan yapraklarından nasıl geliştiklerine göre kategorilere ayrılabilir.
Bir tomurcuk yaprağından veya tek bir çiçek yumurtalığının kaynaşmış yapraklarından oluşan bir meyveye basit meyve denir. Sinkarp (agregat) bir meyve, aksine, tek bir çiçeğin çoklu haldeki ayrı tomurcuk yapraklarından gelişir. Öte yandan, bir çiçeklenme oluşturan çoklu çiçeklerin birçok halısından bir çoklu meyve oluşur.
Armut gibi yalancı meyvelerde, yumurtalık dışındaki organlar meyve oluşumuna büyük ölçüde katkıda bulunur. Genel olarak, olgun bir meyve, bitkilerin tohumlarını çevresel streslerden koruyarak ve dağılmalarına yardımcı olarak çoğalmasına izin verir.
Meyveler olgun bir çiçek yumurtalığından oluşur. Tohumlar içinde bulunan yumurtalardan geliştikçe, yumurtalık duvarı meyve oluşturmak için bir dizi karmaşık değişikliğe uğrar. Soya fasulyesi gibi bazı meyvelerde yumurtalık duvarı kururken, üzüm gibi diğer meyvelerde etli kalır. Bazı durumlarda, yumurtalık dışındaki organlar meyve oluşumuna katkıda bulunur ve bu tür meyvelere aksesuar meyveler denir.
Meyveler, çiçek sayısına ve oluşumlarında yer alan meyve yapraklarının yapısına göre sınıflandırılabilir. Bir veya birden fazla kaynaşmış meyve yaprağı ile tek bir çiçekten gelişen meyveler basit meyve olarak sınıflandırılır. Agrega meyveleri, tek bir çiçeğin birden fazla ayrı meyve yaprağından gelişir. Buna karşılık, birden fazla meyve, bir çiçek salkımını oluşturan birçok çiçeğin birden fazla meyve yaprağı tek bir meyve oluşturmak için birleştiğinde üretilir.
Meyveler, bir bitkinin tohumlarını korumaya ve dağıtmaya yardımcı olur. Birçok meyve, tohumları dağıtmak için meyve yiyen hayvanlar gibi biyotik faktörlere ihtiyaç duyar. Meyvelerdeki sindirilmemiş tohumlar hayvan pislikleri ile uzaklara dağılabilir. Diğer meyveler, tohumları dağıtmak için su ve rüzgar gibi abiyotik faktörlere ihtiyaç duyar. Bazı meyveler kendilerini bile dağıtabilir; örneğin, olgun bezelye kapsülleri patlar ve tohumları serbest bırakır.
Suya dağılmış tohumlar genellikle hafif, suda yüzen meyvelere sahiptir. Örneğin, hindistancevizi suda yüzer ve sert dış yüzeylere sahiptir ve bu sayede tohumları denizde birkaç ay kaldıktan sonra hala filizlenebilir. Öte yandan, akçaağaç tohumları rüzgarla dağılır. Akçaağaçların, uzaktan dağılmayı kolaylaştıran bir helikopter gibi dönen kanatlı meyveleri vardır.
Tohum içeren meyvelerin gelişimi gübrelemeye dayanır. Döllenmemiş çiçekler genellikle meyveye dönüşmez. Döllendikten sonra, tohumlar çimlenme için elverişli hale gelene kadar aylar, yıllar veya hatta on yıllar boyunca uykuda kalabilir.
Meyvelerin tadını birçok farklı hayvan alır, ancak bitkiler için önemli bir işlev görürler. Bir meyve, bir çiçeğin olgun yumurtalığıdır. Meyveler tohumları korur ve tohumların dağılmasına yardımcı olur.
Döllenme, yumurtalığın meyveye dönüşümünü başlatan hormonal değişiklikleri tetikler. Döllenme olmadığında, çiçekler genellikle kurur ve meyveye dönüşmez. Tohum taşıyan bitkilerde dişi üreme hücrelerine yol açan yapıya ovül denir.
Yumurtalık duvarı tohum zarı olarak geliştikçe, ovüller genellikle tohumlara dönüşür. Tipik bir etli meyvede, tohum zarı üç katmandan oluşur. Dış tabaka epikarp olarak adlandırılır, yenilebilir orta kısım mezokarptır ve en içteki sert tohum kaplaması endokarptır.
Bezelye gibi bazı meyvelerde tohum zarı olgunlaştıkça kuru hale gelir. Şeftali gibi diğer meyvelerde, tohum zarı etli kalır. Meyveler, çiçeklerin ovül taşıyan kısımları olan yapraklarından nasıl geliştiklerine göre kategorilere ayrılabilir.
Bir tomurcuk yaprağından veya tek bir çiçek yumurtalığının kaynaşmış yapraklarından oluşan bir meyveye basit meyve denir. Sinkarp (agregat) bir meyve, aksine, tek bir çiçeğin çoklu haldeki ayrı tomurcuk yapraklarından gelişir. Öte yandan, bir çiçeklenme oluşturan çoklu çiçeklerin birçok halısından bir çoklu meyve oluşur.
Armut gibi yalancı meyvelerde, yumurtalık dışındaki organlar meyve oluşumuna büyük ölçüde katkıda bulunur. Genel olarak, olgun bir meyve, bitkilerin tohumlarını çevresel streslerden koruyarak ve dağılmalarına yardımcı olarak çoğalmasına izin verir.
From Chapter 35:
Now Playing
35.4 : Meyve Gelişimi, Yapısı ve İşlevi
Bitkilerde Üreme
22.3K Views
35.1 : Tozlaşma ve Çiçek yapısı
Bitkilerde Üreme
67.3K Views
35.2 : Angiosperm Yaşam Döngüsü
Bitkilerde Üreme
63.7K Views
35.3 : Sporofitin Tohum Yapısı ve Erken Gelişimi
Bitkilerde Üreme
28.0K Views
35.5 : Eşeysiz üreme
Bitkilerde Üreme
29.2K Views
35.6 : Bitki Doku Kültürü
Bitkilerde Üreme
33.8K Views
35.7 : Bitki Islahı ve Biyoteknoloji
Bitkilerde Üreme
17.6K Views