Çoğu ürün safsızlık içerir. Bu ürünleri saflaştırmanın bir yolu yeniden kristalleştirmedir. Yeniden kristalleşme, saf olmayan ürünün, çözücü içinde mümkün olduğunca fazla çözünen maddenin çözüldüğü doymuş bir çözelti oluşturmak için yeterli miktarda sıcak çözücü içinde çözülmesiyle başlar. Herhangi bir ek çözünen çözünme maddesi çözülmüş gibi görünmeyecektir.
Çözünürlük tipik olarak sıcaklıkla arttığı için sıcak bir çözücü kullanılır. Sıcaklık arttıkça, çözücü içinde çözülebilecek çözünen madde miktarı artar. Çözelti soğudukça, ürünün çözünürlüğü azalır ve çözünen moleküller bir araya gelerek çekirdek adı verilen küçük kararlı kristaller oluşturur.
Bu, çekirdeklenme adı verilen kristalleşmenin ilk adımıdır. Çekirdeklerde ek kristal büyümesi meydana gelir, çünkü çözünen moleküller mevcut çözünen kristalleri birleştirmek için yeni kristaller oluşturmaktan daha büyük bir afiniteye sahiptir. Çözünür safsızlıklar çözelti içinde bırakılır.
Kristalleşme kendiliğinden gerçekleşebilir veya şişenin içini çizerek, çözeltiyi çalkalayarak veya bileşiğin bir tohum kristali ekleyerek teşvik edilebilir, bunların tümü daha fazla büyüme için bir yüzey sağlar.
Büyük, saf, düzenli şekilli kristaller h