Alkollerin Tanımlanması

Alkoller, bir karbon atomuna bağlı en az bir hidroksil fonksiyonel grubuna sahip bir organik molekül sınıfıdır. Metanol ve etanol iki tanıdık alkoldür. Her ikisi de alifatik alkollerdir, yani bir hidrokarbondan türetilirler ve bir benzen grubu içermezler.

Alifatik alkollerin üç sınıflandırması vardır. Birincisi, hidroksil grubunun bir karbon bazlı veya alkil grubuna bağlı bir karbon atomuna bağlı olduğu bir birincil alkoldür. İkincil bir alkolde, hidroksil grubu, iki alkil grubuna sahip bir karbon atomuna bağlanır. Son olarak, üçüncül bir alkolde, hidroksil grubu, üç alkil grubu olan bir karbon atomuna bağlanır.

Alkoller ayrıca, bir hidroksil grubunun doğrudan bir benzen halkasının karbonuna bağlandığı aromatik olabilir. Aromatik bir alkolün en basit şekli fenoldür. Fenol içeren bileşikler, fenol türevleri veya fenoller olarak bilinir.

Alkollerin maruz kaldığı belirli reaksiyonlar, reaksiyonun sonucundaki gözle görülür farklılıklara dayanarak onları ayırt etmek için kullanılabilir. Böyle bir reaksiyon, fenollerin varlığını test eden ferrik klorür testidir. Bir fenole ferrik klorür eklendiğinde, mor bir demir-üç fenol kompleksi oluşur. Bu, bir alifatik alkole eklendiğinde gözlenmez.

Bir başka yararlı reaksiyon, birincil ve ikincil alifatik alkolleri tanımlamak için kullanılan Jones Testidir. Sudaki sülfürik asit ve krom trioksit karışımı olan Jones reaktifi, güçlü bir oksitleyici ajandır. Aldehitler oluşturmak için birincil alkollerle reaksiyona girer - daha sonra karboksilik asitler oluşturur - ve ketonlar oluşturmak için ikincil alkollerle reaksiyona girer. Jones reaktifinin birincil ve ikincil alkollere eklenmesi, çözeltinin renklerin turuncudan koyu yeşile değişmesine neden olur. Üçüncül alkoller, oksidasyona dirençli oldukları için Jones reaktifi ile reaksiyona girmezler.

Son olarak Lucas testi ile alifatik alkolleri ayırt edebiliriz. Çinko klorür ve hidroklorik asidin bir karışımı olan Lucas reaktifi,_{bir SN1}nükleofilik ikame reaksiyonu yoluyla ikincil ve üçüncül alkollerle reaksiyona girer. Çinko klorür, mükemmel bir ayrılma grubu oluşturmak için hidroksil oksijene koordine olur. Bir kez elimine edildikten sonra, pozitif yüklü bir karbokatyon kalır. Daha sonra, bir klor iyonu, suda çözünmeyen ve bulanık görünen bir alkil klorür oluşturmak için karbokatyona saldırır.

Üçüncül alkoller, oda sıcaklığında yağlı bir tabaka oluşturmak için Lucas reaktifi ile hemen reaksiyona girer. İkincil alkoller birkaç saniye ila birkaç dakika sonra pozitif sonuç verir. Birincil alkoller ısıtılmadıkları sürece olumsuz sonuç verir.

Bu laboratuvarda, bilinmeyen bir alkolü tanımlamak için ferrik klorür testi, Jones testi ve Lucas testini kullanacaksınız.