12.7
Lipitler ve proteinlerden sonra, karbonhidratlar biyolojik zarların üçüncü ana bileşenidir.
Bağlı karbonhidratlara sahip proteinler olan glikoproteinler, zar karbonhidratlarının yaklaşık yüzde doksanını oluşturur. Glikolipidler kalan yüzde ondur.
Hem glikoproteinler hem de glikolipidler, zarın dış tarafında bulunur ve antijenler ve reseptörler olarak hareket etmek de dahil olmak üzere çeşitli işlevleri yerine getirir.
Karbonhidratlar, N-glikosidik ve O-glikozidik bağlar yoluyla proteinlere bağlanır.
Asparajinin amid grubu ile N-asetilglukozamin gibi bir şeker arasında N-glikosidik bağ oluşumu meydana gelirken, serin veya treoninin hidroksil grubu ile N-asetilgalaktozamin gibi bir şeker arasında O-glikosidik bağlar oluşur.
Bağlı karbonhidratlar, proteinleri proteazlardan korur, genel yüklerini değiştirir ve su bağlama kapasitelerini arttırır.
Glikolipidler, bir sfingolipid olan seramidden türetilir. Glukoserebrosid veya galaktoserebrosid, glikoz veya galaktoz seramide bağlandığında sentezlenir.
Gangliositler, bir oligosakkarit ve sialik asit seramide bağlandığında oluşur. Negatif yüklü gangliositler, pozitif yüklü kalsiyum iyonlarının konsantrasyonunu düzenler ve böylece nörotransmisyona yardımcı olur.
Plazma membranı lipitler, proteinler ve karbonhidratlardan oluşan dinamik bir bariyerdir. Hücre büyümesi ve hayatta kalması için gerekli olan birçok h…
Telif Hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.