2.4
Entropi, S, bir sistemde belirli bir duruma ulaşma olasılığını yansıtır. İzole bir sistemde, toplam entropide bir artışa neden olduğunda bir süreç kendiliğinden gerçekleşir.
Karışım entropisi veya ΔSkarışımı olarak adlandırılan çözelti oluşumundan kaynaklanan entropideki değişiklik, herhangi bir moleküller arası etkileşimden bağımsızdır.
Çözelti oluşumu sırasında, çözünen ve çözücü karışır ve çözünen madde çözücü içinde dağılır. Çözünen moleküllerle doğrudan etkileşime giren çözücü molekülleri, topluca çözücü kabuğu veya çözücü kafesi olarak adlandırılır.
Çözücü kabuklarının oluşumu nedeniyle, çözücü, çözünen maddeden daha az enerjik olarak eşdeğer konfigürasyona sahiptir ve çözünen madde, çözücüden gelen enerji pahasına entropi kazanır.
Bir hidrokarbon suda çözündüğünde, su-hidrokarbon arayüzündeki su molekülleri, birbirleriyle yaptıkları hidrojen bağlarının sayısını en üst düzeye çıkarmak için yeniden düzenlenir. Bir miktar çözücü su, çözücü kabuklarının suyuna dönüştürülür ve her bir hidrokarbon molekülünün etrafında bir çözücü kafesi ile sonuçlanır.
Solvent kabuğundaki su, solvent suyuna kıyasla daha düzenli bir düzenlemeye ve azaltılmış hareket özgürlüğüne sahiptir. Bu, çözücü kabuğundaki suyun entropisini, çözücü suyunkine kıyasla düşürür. Bu nedenle, çözünmeye entropide bir azalma eşlik eder.
Alternatif olarak, hidrokarbon molekülleri bir araya toplanırsa, düşük entropili çözünme suyu, daha yüksek entropili çözücü su haline gelmek üzere salınır ve böylece entropi artar.
Hidrokarbon ve su moleküllerinin bu entropi güdümlü ayrılması, hidrofobik etki olarak adlandırılır. Hidrokarbonların topaklanması, entropideki ilişkili artış nedeniyle tercih edilir, bu da ayrı hidrokarbon ve su katmanları ile sonuçlanır.
Bir çözünenin çözücü ile çevrelenmesi işlemine solvasyon denir. Çözünen maddenin çözücü içinde eşit şekilde dağıtılmasını içerir. Belirli bir bileşik…
Telif Hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.