3.15
Katalitik olarak mükemmel enzimler, yüksek devir sayıları, kkater ve substratları için güçlü afiniteler, KM.
ile maksimum katalitik verime sahiptir.
Kkedi / KM oranı katalitik verimliliği ölçer. Katalitik olarak mükemmel enzimler için bu değer, saniyede molar substrat başına 108 ila 109 arasında değişir.
Substrat difüzyonu, moleküler hareketin neden olduğu substrat moleküllerinin sürekli hareketidir. Substratların enzimleriyle etkileşime girebilmesi için hücre içinde yayılması gerekir.
Katalitik olarak mükemmel enzimlerin reaksiyon hızları, yalnızca aktif bölgeye substrat difüzyonunun veya aktif bölgeden ürün salımının hızı ile sınırlıdır. Bazı enzimler, substratları aktif bölgelerine çeken ve yönlendiren elektrostatik kuvvetler yoluyla katalitik mükemmelliğe ulaşmıştır.
Katalitik olarak mükemmel enzimlerde, her enzim-substrat çarpışması, hızla ürünlere dönüşen bir ara ürün verir.
Katalitik olarak mükemmel enzimlerin teorisi ilk olarak 1976'da W.J. Albery ve J.R. Knowles tarafından önerildi. Bu enzimler biyokimyasal reaksiyonlar…
Telif Hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.