4.2
Damıtma, çeşitli bileşenlerin buhar ve sıvı fazlar arasında nasıl dağıldığını temsil eden farklı buhar-sıvı denge ilişkilerini yansıtan önemli ölçüde farklı kaynama noktalarına sahip karışabilir sıvıları ayırır.
Karışım ısıtıldığında, ilk buhar kabarcığı daha uçucu bileşenin kabarcık noktasında belirir.
Buhar, damıtma adı verilen bir sıvıya yoğunlaştırılır ve karışımdan ayrı olarak toplanır. Erken damıtma, daha uçucu bileşen açısından zengindir, çünkü daha az uçucu bileşen hala sıvı fazı tercih eder.
Kaynamayı sürdürmek için gereken sıcaklık, daha uçucu bileşen kaynadıkça artar.
Bu nedenle, damıtma ilerledikçe, daha az uçucu bileşenin buharlaşma hızı artar ve orta damıtmayı daha eşit bir karışım haline getirir. Son distilat, daha az uçucu bileşen açısından zengindir.
Damıtma, bir karışımdaki farklı elementlerin kaynama noktası özelliklerinden yararlanan bir ayırma tekniğidir. Damıtma işlemini gerçekleştirmek için,…
Telif Hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.