31.3
Tonisite, hücre dışı çözünen konsantrasyonunun, hücrenin su kaybetmesine veya kazanmasına neden olarak bitki hücresi hacmini nasıl değiştirdiğini açıklar. Üç olası koşul vardır.
Hipotonik bir ortamda, hücrenin dışındaki çözünen madde konsantrasyonu içeridekinden daha düşüktür ve suyun ozmoz yoluyla hücreye girmesine neden olur.
Su akışı, plazma zarının hücre duvarına doğru itilmesini sağlayarak turgor basıncı oluşturur.
Sert hücre duvarı, plazma zarının genişlemesini sınırlayarak hücrenin patlamasını önler.
Ortaya çıkan sertleşme veya şişkinlik, bitkilerin dik kalmasını sağlar.
Bitkiler su alamadığında, hücre dışı çevre daha yüksek çözünen konsantrasyonlarına veya hipertonisiteye sahiptir ve bu da suyun hücreyi terk etmesine neden olur.
Sonuç olarak, vakuollerin boyutu küçülür ve sitoplazma küçüldükçe plazma zarı hücre duvarından ayrılır. Bu tür bir plazmoliz, bitkilerin neden solduğunu açıklar.
İzotonik ortamlarda, hücre dışındaki ve içindeki çözünen konsantrasyonları eşittir. Yani suyun net bir hareketi yoktur. Hücreler sarkık hale gelir ve bitki sarkmaya başlar.
Bitki hücreleri aşırı koşullarda uygun ozmotik dengeyi korur. Örneğin kuru ortamlardaki bitkiler, suyu boşluklarda depolar, stomalarının açıklığını sı…
Telif hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.