4.4
İnsanlarda asit-baz dengesi vücut sıvılarının pH'ını düzenlemeye yardımcı olur. Bu, normal fizyolojik aktiviteleri sağlamak için gereklidir.
Örneğin, midede bulunan protein sindiren bir enzim olan pepsin, optimal aktivite için 1,5 ila 2 arasında oldukça asidik bir pH aralığı gerektirir. Bu aralığın üzerindeki herhangi bir değişiklik, aktivite oranını etkileyebilir ve hatta onu etkisiz hale getirebilir.
Mide bezleri tarafından salgılanan HCl, midede istenen pH aralığına ulaşılmasına yardımcı olur ve pepsinin yutulan gıda üzerinde etki etmesini sağlar.
Mide pH'ının aksine, normal kan plazma pH'ı 7.35 ila 7.45 aralığındadır. Karbonik asit-bikarbonat tamponu, fosfat tamponu ve plazma protein tamponu gibi tampon sistemleri, bu spesifik pH aralığını korumak için sinerji içinde çalışır.
Kan pH'ı 7.35'in altına düştüğünde ortaya çıkan fizyolojik duruma asidoz denir. PH yedinin altına düşerse, merkezi sinir sistemini etkileyebilir ve hatta insanlarda komaya neden olabilir.
Buna karşılık, kan pH'ı 7.45'in üzerine çıktığında vücutta alkaloza neden olur ve kaslarda ağrı ve kramplara neden olabilir.
Asit-baz homeostazı, insanlarda normal fizyolojik aktivitelerin sürdürülmesi için önemlidir. Çeşitli vücut sıvılarının pH değeri sıkı bir şekilde düze…
Telif Hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.