4.4
Gazlar sıvılarda çözünebilir ve suda çözünmüş karbondioksit gazı içeren gazlı içecekler gibi sıvı-gaz çözeltileri oluşturabilir.
Ancak, tüm gaz-sıvı etkileşimleri aynı değildir. Örneğin, HCl gazı suda kolayca çözünerek hidroklorik asit oluştururken, oksijen daha az çözünür.
Bir çözelti içindeki uçucu bileşenlerin buhar basıncı, buhar basıncının mol fraksiyonuna orantılı olduğunu belirten Henry yasası ve Raoult yasası tarafından yönetilir.
Fark şu ki, Raoult yasası saf bileşenin buhar basıncını orantılılık sabiti olarak kullanırken, Henry yasası deneysel olarak belirlenmiş bir değere dayanır.
Mol fraksiyonuna karşı buhar basıncını çizerken, Raoult yasası yüksek mol fraksiyonlarında basınçları öngörür.
Henry yasası düşük mol kesirlerinde uygulanır ve yaklaşık düz bir çizgi verir.
Henry yasası, su gibi çeşitli çözücülerde nadir çözünen gazlarla ilgilidir; burada çözünmüş gaz konsantrasyonu genellikle çözeltinin ideal olarak seyreltilmesi için yeterince düşüktür.
Sudaki çoğu kutup dışı gazın çözünürlüğü, sıcaklık arttıkça başlangıçta azalır. Ancak, gaz ve koşullara bağlı olarak, suyun kritik sıcaklığına yaklaştıkça bu miktar keskin şekilde artar.
Sıvılardaki gaz çözünürlüğü, karbondioksitin suda çözündüğü gazlı içecekler gibi sıvı-gaz çözeltileri oluşturur; burada karbondioksit suda çözünür, ok…
Telif Hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.