14.4
Akışkanlar iki ana türe ayrılır: Newtonian ve Newtonian olmayan. Newton sıvıları sabit bir viskoziteye sahiptir ve kesme gerilmeleri, kesme gerilme hızı ile doğrusal olarak ilişkilidir.
Newton sıvılarının davranışı tahmin edilebilir. Örnekler arasında su, hava, yağ ve benzin bulunur.
Bununla birlikte, Newtonian olmayan sıvılar, kesme hızına bağlı olarak değişen viskozite sergiler. Kesme inceltme, kesme kalınlaştırma ve Bingham plastikleri olarak ikiye ayrılırlar.
Lateks boya ve polimer çözeltileri gibi kesme inceltme sıvıları, artan kesme hızı ile azalmış görünür viskozite gösterir ve bu da kesildiklerinde daha kolay akmalarını sağlar.
Bu özellik, pürüzsüz ve eşit uygulamanın gerekli olduğu fırça boyama ve mürekkep püskürtmeli baskı gibi uygulamalarda kullanışlıdır.
Sudaki mısır nişastası gibi kayma kalınlaştırıcı sıvılar, daha yüksek kesme hızları altında artan görünür viskozite gösterir ve karıştırıldığında akışa karşı daha dirençli hale gelir.
Bu benzersiz özellik, onları koruyucu donanım ve sönümleme cihazlarında kullanışlı kılar.
Diş macunu ve mayonez gibi Bingham plastikleri, akma gerilimi aşıldığında katı gibi davranır, ardından sıvılar gibi akar, bu da onları ekstrüzyon veya yayılma gerektiren ürünler için ideal hale getirir.
Akışkanlar, kesme gerilimine tepkilerine göre Newtonian ve Newtonian olmayan akışkanlar olarak sınıflandırılabilir. Newtonian akışkanlar, Newton'un vi…
Telif hakkı © 2026 MyJoVE Corporation. Tüm hakları saklıdır.