Asit, Baz
Asitler ve bazlar her yerde, yediğimiz gıdalarda, kullandığımız ürünlerde ve hatta vücudumuzun içindedir.
Bir maddenin asit mi baz mı olduğunu nasıl anlarız?
Su ile karıştırıldığında hidrojen iyonları açığa çıkaran maddelere asit denir.
Limon, sirke ve yoğurt gibi ekşi bir tada sahiptirler. Bununla birlikte, tüm asitlerin tadı güvenli değildir.
Suda çözündüklerinde iyonları çözelti içinde serbestçe hareket ettiği için elektriği iletirler.
Peki ya üsler? Bazlar, su ile karıştırıldığında hidroksit iyonları açığa çıkaran maddelerdir.
Kabartma tozu gibi acı bir tada sahiptirler veya sabun gibi kaygan bir his verirler.
Bazlar suda çözündüklerinde serbestçe hareket eden iyonlar nedeniyle elektriği de iletirler.
Bir asit ve bir baz reaksiyona girerek tuz ve su oluşturduğunda, kimyasal reaksiyona nötralizasyon denir.
Bu reaksiyon asidik ve bazik özelliklerini iptal ederek nötr bir çözelti elde edilmesini sağlar.
Örneğin, hidroklorik asit ve sodyum hidroksit birleşerek su ve sofra tuzu oluşturur.
Asitler ve bazlar her yerde, yediğimiz gıdalarda, kullandığımız ürünlerde ve hatta vücudumuzun içindedir.
Bir maddenin asit mi baz mı olduğunu nasıl anlarız?
Su ile karıştırıldığında hidrojen iyonları açığa çıkaran maddelere asit denir.
Limon, sirke ve yoğurt gibi ekşi bir tada sahiptirler. Bununla birlikte, tüm asitlerin tadı güvenli değildir.
Suda çözündüklerinde iyonları çözelti içinde serbestçe hareket ettiği için elektriği iletirler.
Peki ya üsler? Bazlar, su ile karıştırıldığında hidroksit iyonları açığa çıkaran maddelerdir.
Kabartma tozu gibi acı bir tada sahiptirler veya sabun gibi kaygan bir his verirler.
Bazlar suda çözündüklerinde serbestçe hareket eden iyonlar nedeniyle elektriği de iletirler.
Bir asit ve bir baz reaksiyona girerek tuz ve su oluşturduğunda, kimyasal reaksiyona nötralizasyon denir.
Bu reaksiyon asidik ve bazik özelliklerini iptal ederek nötr bir çözelti elde edilmesini sağlar.
Örneğin, hidroklorik asit ve sodyum hidroksit birleşerek su ve sofra tuzu oluşturur.
Asitler ve bazlar her yerde, yediğimiz gıdalarda, kullandığımız ürünlerde ve hatta vücudumuzun içindedir.
Bir maddenin asit mi baz mı olduğunu nasıl anlarız?
Su ile karıştırıldığında hidrojen iyonları açığa çıkaran maddelere asit denir.
Limon, sirke ve yoğurt gibi ekşi bir tada sahiptirler. Bununla birlikte, tüm asitlerin tadı güvenli değildir.
Suda çözündüklerinde iyonları çözelti içinde serbestçe hareket ettiği için elektriği iletirler.
Peki ya üsler? Bazlar, su ile karıştırıldığında hidroksit iyonları açığa çıkaran maddelerdir.
Kabartma tozu gibi acı bir tada sahiptirler veya sabun gibi kaygan bir his verirler.
Bazlar suda çözündüklerinde serbestçe hareket eden iyonlar nedeniyle elektriği de iletirler.
Bir asit ve bir baz reaksiyona girerek tuz ve su oluşturduğunda, kimyasal reaksiyona nötralizasyon denir.
Bu reaksiyon asidik ve bazik özelliklerini iptal ederek nötr bir çözelti elde edilmesini sağlar.
Örneğin, hidroklorik asit ve sodyum hidroksit birleşerek su ve sofra tuzu oluşturur.
View the full transcript and gain access to JoVE Core videos