Mikrobiyal Kontrol İçin Biyolojik Yöntemler

Biyolojik ajanlar, avlanma, rekabet ve salgılar yoluyla mikrobiyal büyümeyi kontrol eder.

Bdellovibrio gibi yırtıcı bakteriler, Salmonella ve E. coli popülasyonlarını periplazmalarını istila ederek, içeride çoğalarak ve ardından hedef bakterileri ortadan kaldırmaya devam eden yavruları serbest bırakarak kontrol eder. Myxococcus türü, bitki patojenik mantarlarını, onları öldüren enzimler salgılayarak kontrol eder.

Lactobacillus türü gibi probiyotikler, bağırsak yapışma bölgeleri için E. coli gibi patojenleri geride bırakarak bağırsak sağlığını iyileştirir ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur.

Bakteriyofaj spreyleri, belirli bakteriyel patojenleri hedef alır ve öldürür. Saflaştırılmış bakteriyofaj proteinleri olan endolizinler, gram pozitif patojenleri yok eder.

Antibiyotikler güçlü antibakteriyellerdir. Bakteri kaynaklı tetrasiklinler protein sentezini inhibe eder ve mantar kaynaklı penisilin peptidoglikan hücre duvarlarını bozar.

Depolimerazlar gibi mikrobiyal enzimler biyofilmleri bozarak enfeksiyon kontrolüne ve tıbbi cihazların temizlenmesine yardımcı olur.

Bazı bakteriler bakteriyosinler üretir ve yakından ilişkili türleri öldürür. Yaygın olarak kullanılan bir bakteriyosin olan Nisin, bir gıda koruyucusu olarak işlev görür.