Bu video, insan bağırsak mikrobiyotasının ekzopolisakkaritlere karşı kısa zincirli yağ asidi üretiminin analizini göstermektedir. Bu, mikrobiyal fermantasyon ürünlerinin ayrılmasını ve gaz kromatografisi kullanılarak nicelendirilmesini vurgular. Sonuçlar, ekzopolisakkaridlerin bağırsaktaki konak-patojen dinamiklerini etkileyen mikrobiyal metabolitleri modüle ettiğini ortaya koymaktadır.