Yakın zamanda Nature Protocols1'de yayınlanan bu prosedür arşiv literatüründe 3.000'den fazla kez atıf aldı ve temel, hızlı ve tekrarlanabilir yapısal bilgiler sağladığı için lignin ve tanen karakterizasyonu için rutin bir ölçüm haline geldi.
Lignin ve tanenler
Yeşil Kimya Paul T. Anastas ve John C. Werner2,3tarafından tanıtıldığında, genel Kimya anlayışını büyük ölçüde değiştirdi. Özellikle, petrol ve kömür gibi fosil hammaddeler yerine sürdürülebilir malzemelerin başlangıç noktası olarak istihdam etmenin önemi,2,3. Farklı biyokütle türleri arasında lignin en bol aromatik biyopolimerdir ve endüstriyel ürünler ve yüksek katma değerli ürünler için potansiyel bir kaynak olarak görülebilir4.
Lignin ikinci en bol ahşap bileşenli (selüloz birinci ve hemiselüloz üçüncü). Bitkilerdeki içeriği bitki türüne bağlı olarak değişir: örneğin yumuşak odunlara kıyasla daha düşük miktarda lignin ile karakterize sertağaçlar (% 20 ±% 4'e karşı% 28 ±% 4). Ek olarak, sebze dokusu içindeki lignin dağılımı homojen değildir: daha yüksek lignin içeriği hücre duvarında bulunabilir5,6. Lignin, kağıt/selüloz endüstrisinin yan ürünü olarak endüstriyel olarak elde edilen polifenolik bir malzemedir7. Selülozu hemiselüloz ve ligninden (Soda ve/veya Kraft işlemleri) ayırmak için öncelikle OH- ve / veya OH- + HS- iyon koşullarının varlığında işlendiği ahşap hamuru işleminden kurtarılır8,9.
Lignin eğitimi için ilk girişimler sırasıyla Payen ve Schultze tarafından 1838 ve 186510'dayapılmıştır. 1977'de Adler, o zamana ilişkin tüm ilgili bilgileri özetledi11. Şu anda lignin yapı taşlarının üç fenil-propanoid ünitesi olduğu kabul edilmektedir: p-coumaryl, iğne yapraklı ve sinapil alkoller. Bu monomerler, serbest radikal polimerizasyon işlemi sayesinde, sonunda geniş ölçüde lignin oluşturan p-hidroksifenil, guaiacyl ve sinapil ünitelerine yol açtır (Şekil 1)12. Ligninlerde birincil bir yapının olmaması, yapısal karakterizasyonu için doğal bir zorluk anlamına gelir. Buna göre, moleküler ağırlık dağılımının değerlendirilmesi her zaman biraz tartışmalı olmuştur. Öğütülmüş ahşap lignin, yaklaşık olarak protolignin10olan hafif koşullar altında izole edilen lignin, supramoleküler toplama işlemleri14 ,15ile yüksek etkileşime giren oligomerlerdenoluşur.

Şekil 1: Farklı tahvil türlerinin vurgulandığı yumuşak ağaç lignin temsili bir modeli. Bu rakamın daha büyük bir versiyonunu görüntülemek için lütfen buraya tıklayın.
Ligninler genellikle şunlara bağlı olarak sınıflandırılır: (a) türetildikleri ahşabın türü (örneğin, sertağaç ve yumuşak ağaç), (b) onu izole etmek için kullanılan işlem. En önemli endüstriyel lignin türleri Kraft, Lignosulfonates ve Organosolv'dir.
Lignin yapısı, kökenine ve işleme kimyasına oldukça bağlıdır. Daha spesifik olarak, lignin oldukça karmaşık ve düzensiz yapısı doğal çeşitliliği ve karmaşık işleme kimyaları ile birleşince, aşırı değişkenlik, çeşitlilik ve heterojenlik malzemesi ortaya çıkar ve kullanımını düşük değerli uygulamalarla sınırlar16. Softwood ligninleri esas olarak ihmal edilebilir miktarda p-hidroksifenil grubu (G lignin) içeren guaiacyl üniteleri (G) içerirken, sertağaç ligninleri guaiacyl ve şırıngal alt birimleri (GS lignin) tarafından çeşitli oranlarda ve çim ligninleri guaiacyl tarafından oluşur, şırınga ve p-hidroksifenil (GSH lignin) alt birimleri. İzolasyon için kullanılan ekstraktif yaklaşım, ortaya çıkan lignin yapısını önemli ölçüde etkiler17. Şekil 2, kullanılan izolasyon yaklaşımına göre farklılık gösteren üç lignin yapısını göstermektedir. Ekstraksiyon yönteminin etkisi ile ilgili bazı hususlar vurgulanabilir. İlk olarak, Kraft lignin anlaşmalı, oldukça parçalı ve yoğunlaştırılmış bir lignin iken, Organosolv lignin öğütülmüş ahşap lignin (Bjorkman yaklaşımı kullanılarak izole edilmiş)18,19,20'ye benzer bir yapıya sahiptir. Son olarak, lignosülfonatlar, ekstraktif sülfonasyon işleminin yoğunluğuna ve koşullarına bağlı olarak yüksek derecede sülfonasyon ile karakterize edilir.

Şekil 2: Teknik ligninler için temsili yapılar. Bu şekilde, farklı lignin türleri arasındaki farklılıklar görülebilir. (A) Softwood Kraft lignin oldukça yoğundur, (B) lignosülfonatlar doymuş karbonlar üzerindeki sülfonik gruplarla karakterizedir ve (C) organosolv lignin öğütülmüş ahşap ligninkine benzer bir yapıya sahiptir. Bu rakamın daha büyük bir sürümünü görüntülemek için lütfen buraya tıklayın.
Ligninlere benzer şekilde, tanenler bitkilerde bulunan polifenolik bileşiklerdir. Tanenlerin ekstraktif yaklaşımları ve uygulamaları hakkında yeni ve güncellenmiş bir inceleme yakın zamanda Das veark. Tanenlerin günlük yaşamdaki önemi iki örnek göz önüne alındığında vurgulanabilir: şaraplara tat ve renk kazandırırlar22; ayrıca poli-fenolik yapıları antioksidan özellikler sunar ve bronzlaşma endüstrisinde uygulama için ideal hale getirir23. Tanenler iki sınıfa ayrılır: hidroluz ve hidroluzezür değil. Hidrolize edilebilir tanenler gallik, di-galya ve ellagic asit esterlerinin polimeri olarak kabul edilebilir (Şekil 3). Bu esterler fenolik asitlerin şeker molekülleri (örneğin, glikoz, rhamnoz ve arabinoz) ile esterleşmesinden elde edilir.

Şekil 3: Tipik hidrolizetik tanenler: tannik asit, vescalgin. Bu rakamın daha büyük bir versiyonunu görüntülemek için lütfen buraya tıklayın.
Yoğunlaşmış tanenler olarak da bilinen hidrolize edilemez tanenler, flavan-3-ols'tan türetilen polimerler ve oligomerlerdir. Flavan-3-ols arasında kateşinler ve gallocatechin en sıktır. Renksiz kristal bileşiklerdir (Şekil 4). Polimerizasyon, helikoidal bir yapı ile karakterize bir polimer oluşturur. Aromatik hidroksi grupları sarmalın dış kısmına yönlendirilirken, piren oksijenleri iç kısımdadır.

Şekil 4: Proantosianidin yapıları: R =H, OH, OCH3. Bu rakamın daha büyük bir sürümünü görüntülemek için lütfen buraya tıklayın.
NMR kullanılarak ligninlerin ve tanenlerin karakterizasyonu
Lignin veya tanen karakterizasyonunda iki tür bilgi çok önemlidir: (a) kimyasal yapı (örneğin, hidroksi grubu içeriği, doğası ve birbiriyle iç içe bağlantı sıklığı) ve (b) moleküler ağırlık ve polidisperite. Lignin üzerine yapılan ilk çalışmalardan bu yana bu hedeflere ulaşmak için farklı teknikler kullanıldı ve iki yöntem sınıfı ortaya çıktı: kimyasal ve fiziksel yöntemler.
Lignin kimyasında alkali nitrobenzen oksidasyon, derivatizasyon ve ardından indirgemesel bölünme, permanganat oksidasyon ve tiyoakidoliz gibi kimyasal yöntemler tarihsel olarak yaygın olarak kullanılmıştır24 , 25,26,27,28,29. Bununla birlikte, analitik protokoller uygulanmış ve optimize edilmiş olsa bile, zaman gerektiren, zahmetlidir ve kapsamlı deneysel beceriler gerektirir30. Alternatif olarak, enstrümantal analizin başlangıcından itibaren, lignin ve tanen karakterizasyonlarını gerçekleştirmek için fiziksel yöntemler kullanılmıştır31. Bu teknikler, lignin yapısının karakterizesini kolaylaştırarak klasik yöntemlerin sorunlarının üstesinden gelmeyi sağlar.
Nükleer Manyetik Rezonans (NMR), enstrümantal teknikler arasında lignin yapısı ve kimyasal bileşim hakkında bilgi edindirir. Özellikle, nicel mono boyutlu 1H NMR spektrumtra ve nicel 13C NMR spektrumtrasından elde edilenveriler,farklı lignin interunit bondings32, 33,34,35türleri hakkında bilgi sağlayabilir. Ne yazık ki, tek boyutlu spektrumlar sinyal çakışmasından muzdariptir, bu da sinyal entegrasyon çabalarını ciddi şekilde baltalayabilir. HSQC (Heteronuclear Single Quantum Coherence), Q-HSQC (Quantitative - Heteronuclear Single Quantum Coherence) nicel versiyonları, lignin yapısını daha iyi anlamak için kullanılmıştır ve iç bağlantılarla ilgili yararlı bilgiler sağlamıştır. Ancak, çeşitli bina birimlerini belirlemek için tam olarak kullanılamazlar13,36,37 nicel olarak.
Mono ve iki boyutlu NMR ile ilişkili sorunların üstesinden gelmek için substrat türetme göz önünde bulundurulmuştur. Bu yaklaşımın avantajları arasında, karmaşık makromolekül içinde belirli etiketlerin ortaya çıkarılabilmesi ve etiketli substratların çözüldüğü çözücüden spektral girişim sonucu olmamasıdır1. Verkade, fosfor türevlerinin, kömür türevlerinin ve ilgili bileşiklerin 31P NMR analizini gerçekleştirerek bu alanda öncü oldu38. Yayınında, farklı fosfor içeren reaktiflerin (fosfolaninler) tarandığı ve diğer etiketli bileşiklerin kimyasal kayması kaydedildi. Argyropoulos'un ekibi ilk olarak 1991 yılında lignin'deki hidroksi gruplarının nicel ve nitel analizi için derivatizasyon uygulamayagetirmiştir. Fosfor içeren reaktifler kullanarak lignin modeli bileşiklerinin türetmesini inceledikten sonra, grubu lignin kimyasında en çok kullanılan tekniklerden biri olan 31P NMR analizi39,40,41,42,43'ün önünü açtı. İncelenen farklı fosfolasinler arasında Argyropoulos, lignin analizi yapmak için en uygun olan olarak 2-kloro-4,4,5,5-tetrametril-1,3-2-dioksafosfalanın (TMDP) kullanımına geldi44. TMDP, spesifik 31P NMR kimyasal kaymaları ile karakterize fosfor içeren türevlerin nicel oluşumuna neden olan hidroksi grupları ile seçici olarak reaksiyona sokulur (Şekil 5).

Şekil 5: Lignin ve tanen fosfitasyon kimyası. Lignin ve tanen labile H gruplarının etiketlenme in situ reaksiyonu ile gerçekleştirilir. Etiketli polifenoller, farklı hidroksi gruplarına karşılık gelen spesifik 31P NMR bantları ile karakterize edilir. Bu rakamın daha büyük bir sürümünü görüntülemek için lütfen buraya tıklayın.
Numune derivatizasyonu bir piridin/kloroform (1.6:1) karışımında gerçekleştirilir; bu seçim doğru bir değerlendirmeden kaynaklanır. Pyridine'in iki avantajı vardır. İlk olarak, yaklaşık 22.1 MPa1/2 Hildebrand parametresi ile karakterize bir çözücü seçmek lignin çözünürlüğü45'ibasitleştirir ve yükselter. Sonuç olarak, Hildebrand parametresi 21.7'ye eşit olan piredin bir çözücü olarak eklenmesi bu nedenle en uygunudur. İkincisi, TMDP'nin hidroksi gruplarla reaksiyonuna, lignin-fosfolasin türevlerinin fasile oluşumuna yönelik eşlik eden olumsuz etkileri olan bir yan ürün olarak hidroklorik asit (HCl) oluşumu eşlik eder. Bu nedenle, elde edilen HCL'nin nötralize edilmesi gerekir. Önemli miktarda mevcut olduğunda, TMDP'ye göre piridin temelliği, HCl'nin nötralizasyonunu sağlar (piridin hidroklorür oluşumu yoluyla).
Önerilen piridin/döterlenmiş kloroform ikili solvent sisteminin kullanımı üç nedene dayanmaktadır. İlk olarak, örnek çözünmesini tercih eder. İkincisi, piridin hidroklorür kloroformda çözünür olduğundan, son spektrumun çökeltme ve bozulmasını önleyebilir. Üçüncü olarak, kısırlaştırılmış kloroform, satın alma işlemi sırasında NMR spektrometresinin kilitlenmesine izin vererek benzersiz singlet sinyali için seçilir. Örnek türetme, bir iç standardın varlığında gerçekleştirilir. Bu şekilde, numune ve standart türetildiğinde, numunenin tepelerinin integrallerinin ve standardın karşılaştırılması, mevcut her bir hidroksi grubu türü için miktarın ölçülmesine izin verir. Çeşitli bileşikler iç standartlar olarak kabul edilmiştir. Bu bileşikler molekül başına tek bir hidroksi grubu ile karakterize edilir ve türetme sonrası 31P NMR spektrumunda tek bir keskin sinyal sunar. Standardın seçimi dikkatlice yapılmalıdır. Sinyali türetilmiş numuneninkilerle çakışmamalıdır. Kolesterol ilk günlerde yaygın olarak kullanılmıştır. Bununla birlikte, alifatik hidroksi grubundan kaynaklanan sinyallerle kısmi bir örtüşama kullanımını sınırlar. Rutin analizler için N-hidroksi-5-norbornene-2,3-dikarboksid (NHND) iç standart çözümleri tercih edilir. Ancak, NHND kararsızlığı nedeniyle, standart çözümleri sadece birkaç gün saklanabilir46.