$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Elektroforez, proteinlerin (örneğin, hücre, hücre içi kesirler, sütun kesirler, veya immunoprecipitates) kompleks karışımlar ayrı altbirim kompozisyonları araştırmak için, protein örneklerinin homojenliği ve doğrulamak için kullanılır. Ayrıca başka uygulamalar için protein arındırmak için hizmet edebilir. Poliakrilamid jel elektroforezi, proteinler poliakrilamid jel matris gözenekler yoluyla bir elektrik alanı yanıt göç; gözenek büyüklüğü artan akrilamid konsantrasyonu azalır. Gözenek boyutu ve protein yükü, boyut ve şekil kombinasyonu protein göç oranı belirler. Bu ünitede, standart Laemmli yöntemi, sodyum dodesil sülfat (SDS) varlığı, denatüre edici koşullar altında yani süreksiz jel elektroforezi için açıklanmıştır.