Avokado Çeşitlerinde Bulunan 45 Pestisitin QuEChERS Yöntemi ve Gaz Kromatografisi-Tandem Kütle Spektrometresi ile Belirlenmesi
December 8th, 2023
Mevcut protokol, avokado çeşitlerinde çok sınıflı pestisit kalıntılarının Quick-E asy-Ch eap-E etkili-Rugged-S afe (QuEChERS) yöntemi kullanılarak amonyum format ile analizini ve ardından gaz kromatografisi-tandem kütle spektrometresini açıklamaktadır.
QuEChERS yöntemini kullanarak numune hazırlamaya başlamak için, 50 mililitrelik bir santrifüj tüpünde ilgilenilen bir avokado numunesinin beş gramını tartın. Tüpe 50 mikrolitre prosedürel dahili standart veya P-IS çözeltisi ekleyin. Santrifüj tüpüne 10 mililitre aseto nitril ekleyin ve tüpü 70 RPM'de beş dakika çalkalayın.
Daha sonra üzerine 2.5 gram amonyum format ekleyin ve tüpü beş dakika boyunca 70 RPM'de tekrar çalkalayın. Daha sonra, tüpü beş dakika boyunca 1.800 G'de santrifüjleyin. Daha sonra, iki mililitrelik bir santrifüj tüpünde, ekranda görüntülenen reaktiflerin uygun miktarlarını alın.
Daha sonra, dağıtıcı katı faz ekstraksiyonu kullanılarak saflaştırma için tüpe bir mililitre ekstrakt ekleyin. Beş dakika boyunca 1.800 G'de santrifüjlemeden önce tüpü 30 saniye boyunca vorteksleyin. Saflaştırılmış ekstraktın 200 mikrolitresini bir otomatik örnekleyici şişesine aktarın ve 20 mikrolitre analit koruyucu solüsyon ekleyin, ardından 50 mikrolitre önceden hazırlanmış bir trifenil fosfat solüsyonu ekleyin.
Son olarak, bir GC-MS/MS sistemi kullanarak enstrümantal analiz gerçekleştirin.
View the full transcript and gain access to thousands of scientific videos
Genel Bakış
Bu protokol, avokado çeşitlerindeki multisınıf pestisit kalıntılarının analizini, amonyum formiat kullanarak QuEChERS yöntemi ve bunu izleyen gaz kromatografi-tandem kütle spektrometrisi ile belirlemektedir. Yöntem, alandaki araştırmacılar için hızlı, kolay ve etkili olmak üzere tasarlanmıştır.
Çalışmanın Temel Bileşenleri
Bilim Alanı
- Sinirbilim
- Biyokimya
- Analitik Kimya
Arka Plan
- Pestisit kalıntıları gıda güvenliğini ve insan sağlığını etkileyebilir.
- Avokadolarla yaygın olarak kullanılabilen çeşitli pestisitlere maruz kalabilir.
- QuEChERS yöntemi, verimliliği nedeniyle pestisit analizi için yaygın olarak kullanılmaktadır.
- Gaz kromatografi-tandem kütle spektrometrisi, yüksek hassasiyet ve özgüllük sağlar.
Çalışmanın Amacı
- Avokadolarda pestisit kalıntılarını tespit etmek için güvenilir bir yöntem geliştirmek.
- Pestisit seviyelerini izleyerek gıda güvenliğini sağlamak.
- Diğer araştırmacıların kolayca tekrarlayabileceği bir protokol sağlamak.
Kullanılan Yöntemler
- QuEChERS yöntemi kullanılarak numune hazırlanması.
- Avokado numunelerinin tartılması ve iç standartların eklenmesi.
- Ekstraksiyon için asetonitril ve amonyum formiat kullanımı.
- Santrifüjleme ve gaz kromatografi-tandem kütle spektrometrisi ile analiz.
Ana Sonuçlar
- Yöntem, birden fazla pestisit kalıntısını başarılı bir şekilde tespit eder.
- Çeşitli pestisitler için yüksek geri kazanım oranları elde edilmiştir.
- Protokol, avokado analizi için tekrarlanabilir ve verimlidir.
- Sonuçlar, avokadolarda pestisit seviyelerinin izlenmesinin önemini göstermektedir.
Sonuçlar
- QuEChERS yöntemi, avokadolarda pestisit kalıntılarını analiz etmek için etkilidir.
- Bu çalışma, gıda güvenliği araştırmasına ve pestisit izlemeye katkıda bulunur.
- Gelecekteki araştırmalar bu yöntemi diğer meyve ve sebzelere genişletebilir.
