JoVE
JoVE
Faculty Resource Center
Research
Behavior
Biochemistry
Biology
Bioengineering
Cancer Research
Chemistry
Developmental Biology
Engineering
Environment
Genetics
Immunology and Infection
Medicine
Neuroscience
JoVE Journal
JoVE Encyclopedia of Experiments
JoVE Chrome Extension
Education
Biology
Chemistry
Clinical
Engineering
Environmental Sciences
Pharmacology
Physics
Psychology
Statistics
JoVE Core
JoVE Science Education
JoVE Lab Manual
JoVE Quiz
JoVE Business
Videos Mapped to your Course
Authors
Librarians
High Schools
About
Sign-In
Sign In
Contact Us
Research
JoVE Journal
JoVE Encyclopedia of Experiments
Education
JoVE Core
JoVE Science Education
JoVE Lab Manual
High Schools
EN
EN - English
CN - 中文
DE - Deutsch
ES - Español
KR - 한국어
IT - Italiano
FR - Français
PT - Português
EN
EN - English
CN - 中文
DE - Deutsch
ES - Español
KR - 한국어
IT - Italiano
FR - Français
PT - Português
Close
Research
Behavior
Biochemistry
Bioengineering
Biology
Cancer Research
Chemistry
Developmental Biology
Engineering
Environment
Genetics
Immunology and Infection
Medicine
Neuroscience
Products
JoVE Journal
JoVE Encyclopedia of Experiments
Education
Biology
Chemistry
Clinical
Engineering
Environmental Sciences
Pharmacology
Physics
Psychology
Statistics
Products
JoVE Core
JoVE Science Education
JoVE Lab Manual
JoVE Quiz
JoVE Business
Videos Mapped to Your Course
Teacher Resources
Get in Touch
Instant Trial
Log In
EN
EN - English
CN - 中文
DE - Deutsch
ES - Español
KR - 한국어
IT - Italiano
FR - Français
PT - Português
Journal
/
Biochemistry
/
إعداد منتجات الأسماك المخمرة عالية الجودة
JoVE Journal
Biochemistry
A subscription to JoVE is required to view this content.
Sign in or start your free trial.
JoVE Journal
Biochemistry
Preparation of High-Quality Fermented Fish Product
Please note that all translations are automatically generated.
Click here for the English version.
إعداد منتجات الأسماك المخمرة عالية الجودة
DOI:
10.3791/60265-v
•
00:05 min
•
August 23, 2019
•
Fang Yang*
1
,
Lu-Lu Zhu*
1
,
Yu-Duan Diao
,
Pei Gao
,
Da-Wei Yu
,
Pei-Pei Yu
,
Qi-Xing Jiang
,
Yan-Shun Xu
,
Wen-Shui Xia
,
Xiao-Bei Zhan
1
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province
,
Jiangnan University
,
2
The Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, School of Biotechnology
,
Jiangnan University
Chapters
00:05
Title
00:31
Sample Preparation
02:29
Results: Preparation of High-Quality Fermented Fish Product
04:22
Conclusion
Summary
Automatic Translation
English (Original)
العربية (Arabic)
中文 (Chinese)
Nederlands (Dutch)
français (French)
Deutsch (German)
עברית (Hebrew)
italiano (Italian)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
português (Portuguese)
русский (Russian)
español (Spanish)
Türkçe (Turkish)
Automatic Translation
والهدف من البروتوكول هو توفير تقنية تخمير الأسماك الصناعية على أساس تلقيح
Saccharomyces cerevisiae
.
Tags
Fermented Fish Product
Sturgeon Meat
Salt Solution
Spice Liquid
Flavor Solution
Saccharomyces Cerevisiae
Vacuum Package
Sterilization
Article
Embed
ADD TO PLAYLIST
Usage Statistics
Related Videos
إعداد العينات MALDI متجانسة للتطبيقات الكمية
إعداد نموذج لتحديد الهوية الجماعية على أساس قياس الطيف الكتلي للجيش الملكي النيبالي-ربط المناطق
A طريقة الترشيح القائم على إعداد نوى عالية الجودة من عبر ربط العضلات والهيكل العظمي للكروماتين مناعي
إعداد هيدروليساتي الكيراتين من ريش الدجاج وتطبيقه في مستحضرات التجميل
التركيب الحيوي للفلافونول من فلافانون عن طريق إنشاء تتالي بينزيماتي واحد وعاء
إعداد عينة لمسبار Electrospray قياس الطيف الكتلي
الحصول على بيانات النسخ عالية الجودة من بذور الحبوب من خلال طريقة معدلة لتنميط التعبير الجيني
تحليل خلية واحدة من الأليل النشطة نسخيا بواسطة جزيء واحد FISH
إعداد و Cryo-FIB micromachining من
Saccharomyces cerevisiae
للتصوير المقطعي كريو إلكترون
قياس فلوري المسح الضوئي النانوي للفحص في اكتشاف الرصاص القائم على الشظايا
Read Article