14.6
ضغط البخار ، الذي يؤثر على الغليان والتجويف ، هو الضغط الذي يمارسه البخار في حالة توازن مع سائله عند درجة حرارة معينة ويشير إلى ميل الجزيئات إلى الهروب من سطح السائل.
في حاوية مغلقة تم إخلاؤها ، تهرب الجزيئات السائلة إلى الفضاء ، مما يرفع الضغط حتى يتحقق التوازن ، حيث يساوي معدل هروب الجزيئات معدل العودة. ضغط الاتزان هذا هو ضغط البخار.
يعتمد ضغط البخار على درجة الحرارة. مع ارتفاع درجة الحرارة ، تكتسب الجزيئات طاقة حركية ، وتتغلب على القوى بين الجزيئات وتهرب إلى مرحلة البخار بسهولة أكبر ، مما يزيد من ضغط البخار.
على سبيل المثال ، الماء عند 100 درجة مئوية له ضغط بخار يبلغ 101.3 كيلو باسكال ، والذي يتطابق مع الضغط الجوي عند مستوى سطح البحر ، مما يؤدي إلى غليانه. في الارتفاعات العالية ، مع انخفاض الضغط الجوي ، يغلي الماء في درجات حرارة منخفضة لأن ضغط بخاره يتطابق مع الضغط الجوي المنخفض بسرعة أكبر.
تعد مراقبة ضغط البخار أمرا بالغ الأهمية في تصميم وتشغيل المضخات والتوربينات لمنع التجويف.
يحدث التجويف عندما ينخفض ضغط السائل المحلي إلى ما دون ضغط البخار ، مما يشكل فقاعات بخار تنهار بعنف ، مما يؤدي إلى إتلاف المعدات.
يعتبر الضغط البخاري للموائع مفهومًا بالغ الأهمية في ميكانيكا الموائع، حيث يظهر تأثيره على ظواهر مثل الغليان والتكهف. يشير الضغط البخاري إلى الضغط الذي…
حقوق الطبع والنشر © 2026 MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.