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Biology I: yeast, <em>Drosophila</em> and <em>C. elegans</em>
How Baker’s Yeast Powers Lab Research
Description
Saccharomyces cerevisiae, or baker’s yeast, is a single-celled eukaryote used widely in scientific research. It is a valuable model organism because its genome has been sequenced, its genetics are easy to manipulate, and it is simple to maintain in the lab.
Scientists also use yeast because many ...
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Transcript
酿酒酵母， 也称面包酵母，是广泛用于世界各地实验室的模式生物之一 。 由于这种酵母的基因组已被测序，容易进行遗传操作，且易于培养 ，使得它成为了解基本细胞进程，如细胞分裂和凋亡的宝贵资源。本短片将为您全面介绍该模式生物及其在生物和生物医学研究中的广泛应用。
酵母属于真核生物域，该生物域包括的生物都有膜包被的细胞核，也被称为真核生物（a)。和蘑菇和霉菌一样，酿酒酵母也同属真菌门，因为它们都具有由几丁质构成的细胞壁。几丁质是一种多糖，不仅见于真菌，也存在于昆虫和甲壳类的外骨骼。
有趣的是，许多来自酵母的蛋白质与其他真核生物中的蛋白质有相似的序列。这些蛋白质通常是同源的...
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