屈服于美味食物的诱惑可能导致长期超重问题。本方案描述了如何通过将食物与错误关联起来，以减少女性在假设性跨期选择中对可食用商品的非理性偏好。
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摘要
摘要
如今，由于自我控制能力下降，进食障碍的发病率不断上升，导致肥胖及其他慢性体重问题日益严重，最终造成预期寿命缩短。在容易出错的情境中，人们抑制自动反应的能力通常较高。本文所述的实验方案旨在通过将食物相关的冲动选择与错误关联起来，从而降低女性在假设性跨期选择中对可口食物的非理性偏好。首先，受试者接受一项错误任务训练，其中两种不同的可食用刺激物分别与两种不同水平的错误发生概率（高概率和低概率）相关联；随后，受试者分别对这两种可食用刺激物进行跨期选择。结果表明，该方法可选择性地降低对提示高错误概率的可食用奖励在未来数量上的贴现率，且该效应受到受试者自报饥饿水平的影响。本实验方案表明，错误作为已知具有显著动机意义的事件，能够诱发认知控制的参与，从而在减少对食物类商品的冲动选择方面发挥积极作用。
引言
如今，帮助人们应对进食障碍的上升趋势至关重要1-4。这些障碍反映了个体对可口食物相关奖赏动机的过度重视，导致他们倾向于尽快寻找并摄入此类食物（尤其是高脂甜食5-6）。这种行为是以牺牲长期节食可能带来的益处为代价的，而实现这些长期益处需要具备控制进食的能力7-8。事实上，表现出此类异常行为的个体对食物相关线索具有更强的注意偏向9-10，并对初级奖赏具有更高的激励价值感知11。此外，仅仅是看到诱人的食物，就可能引发进食障碍个体乃至普通人群立即进食的欲望12-13。为了抑制即时满足的冲动，避免放弃长期目标（例如，经过数月节食后减轻体重），个体必须表现出高度的自我控制能力，以抵抗源于进化形成的本能诱惑和即刻进食的冲动。实施自我控制——这一概念在神经科学领域与认知控制密切相关——意味着个体有能力克服先天冲动，转而进行更深入的思考，并可能采取其他更为适当的行为14。
个体如何运用自我控制策略？多年来的研究表明，在容易出错的情境中，个体抑制自动反应的能力会增强15。错误通常被视为高度唤醒且令人厌恶的事件，一旦发生，便会引发补偿性反应16。具体而言，错误提示了在表现和效用方面的失败或损失，从而表明个体需要相应地调整对当前及未来行为的控制水平17。此外，错误还....
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方案
伦理声明：本方案中描述的所有操作步骤均在获得博洛尼亚大学心理学系伦理委员会批准后制定并实施（另请参见《赫尔辛基宣言》23,53）。
1. 参与者
- 选择一组健康的年轻成年女性作为样本。
- 招募未处于节食状态、未服用精神活性药物、根据病史判断无当前或既往精神或神经系统疾病、且对实验目的不知情的受试者。
- 邀请志愿者在安静的房间内就座，并收集其人口学信息，包括性别、年龄、教育程度、空腹小时数以及身高和体重。
- 计算参与者的体重指数（BMI）45,54,55。
2. 饥饿与动机评分
- 使用11点李克特量表56,57，收集受试者对当前饥饿感的自我评分。
- 采用与上一步骤类似的量表，让受试者依次对当前时刻摄取六种食物的动机进行自我评分。所选食物应为在女性人群中具有较高食欲价值的食物58-62（依据文化背景而定）。
- 使用幻灯片演示程序随机展示这六种食物的图片，使其外观和尺寸尽可能接近现实中的真实情况。
3. 食物刺激物的选择
- 针对每位参与者，分....
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结果
此处报告了上述方案应用的代表性结果。
错误任务
错误任务的有效性已通过以下结果得以验证。在参与者犯错的百分比方面，高冲突条件（HE）下的错误数量显著高于低冲突条件（LE）；在停止试次（Stop trials）中的错误数量显著高于执行试次（Go trials）；且在高冲突条件下的停止试次中，错误数量显著高于低冲突条件下的停止试次（所有 ps <0.0001）。此外，在高冲突与低冲突条件下，执行试次中的错误数量无显著差异（p = 0.98）。在参与者正确反应的反应时（RTs）方面，高冲突条件下的反应显著慢于低冲突条件；执行试次的反应时显著长于停止试次；且在高冲突条件下的停止试次中，正确反应的反应时显著慢于低冲突条件（所有 ps <0.0001）。此外，在高冲突与低冲突条件.......
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讨论
本文详细描述了一种旨在减少健康年轻女性冲动性食物选择行为的新型实验方案。该方案的关键步骤包括：从健康女性人群中招募受试者，在实验时收集其自我报告的饥饿水平，为每位受试者选择两种具有相等激励价值的食物，让受试者完成一项错误任务（在该任务中，两种不同的错误发生概率（高和低，随机交叉出现在各试验中）分别与两种预先选定的食物相关联），并分别测量受试者对每种预选食物的时间折扣选择行为。该实验程序的最终目的是增强控制策略的使用（即，通过错误任务提高自我控制能力），以促进更优的食物决策行为（通过时间折扣任务进行测量）。
该方案的第一个关键步骤是在实验开始时记录参与者的饥饿水平。事实上，该方案主要对饥饿水平较低的参与者有效。相反，处于高度饥饿状态的个体对两种食物表现出相似的折扣率。这表明，当饥饿程度较高时，经历错误任务的暴露并不能显著促进对未来结果（即较低的折扣率）的选择，即使这些结果先前与高错误概率相关联。
本方案中的第二个关键步骤是对两种错误可能性（高和低）进行操控。在神经科学领域，错误在激励动机方面具有显著性，并可作为.......
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披露
作者无任何利益冲突需要披露。
致谢
本研究得到了意大利大学与研究部（Ministero Istruzione Università e Ricerca）资助的重大国家科学研究中心项目（Programmi di Ricerca Scientifica di Rilevante Interesse Nazionale, PRIN）的支持（PRIN 2010，协议编号：2010XPMFW4_009），授予GdP。我们还感谢Caterina Bertini和Raffaella Marino对稿件的校对以及在视频中的参与。
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材料
| 姓名 | 公司 | 目录编号 | 评论 |
|---|---|---|---|
| E-Prime | PST | 刺激呈现软件 | |
| Statistica | Statsoft | 统计分析软件 |
参考文献
- Haslam, D. W., James, W. P. Obesity. Lancet. 366 (9492), 1197-1209 (2005).
- Knight, J. A. Diseases and disorders associated with excess body weight. Ann Clin Lab Sci. 41 (2), 107-121 (2011).
- Fortuna, J. L.
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