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Protein Structure
Protein Shapes: Globular vs Fibrous
Description
Proteins can be grouped by shape into globular proteins and fibrous proteins. These two subtypes also differ in how they dissolve in water and in the jobs they do in cells and tissues.
Globular proteins, also called spheroproteins, are usually round in shape. They contain a mix of amino acid type...
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Transcript
Proteine haben sich so entwickelt, dass sie quartäre Strukturen und Multi-Unit-Komplexe bilden, wenn größere Moleküle von der Zelle benötigt werden, anstatt längere Aminosäureketten zu haben. Die meisten Proteine fallen in eine von zwei Kategorien: globulär und faserig.
Kugelförmige Proteine sind kompakt, wobei ihre Aminosäurekette in ein...
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