Kolloide und Suspensionen

Kolloide und Suspensionen sind heterogene Gemische aus zwei oder mehr physikalisch miteinander vermischten Komponenten.

In einem Kolloid reicht die Größe der gelösten Partikel von 1 bis 1000 Nanometern, klein genug, dass sie einzeln unsichtbar sind. Diese gelösten Partikel können jedoch Licht streuen, wodurch Kolloide durchscheinend oder undurchsichtig erscheinen. Sie verbleiben auf unbestimmte Zeit in der Lösung und setzen sich nicht ab.

Cytosol, das halbflüssige Material im Inneren lebender Zellen, ist aufgrund der zahlreichen Proteine und Metaboliten, die darin dispergiert sind, ein Kolloid.

Im Gegensatz dazu enthalten Suspensionen große Partikel, in der Regel über 10000 Nanometer, die oft mit bloßem Auge sichtbar sind.

Ungestört setzen sich diese Partikel als Sedimente ab.

Blut ist ein Beispiel für eine Suspension. Wenn frisch entnommenes Blut einige Zeit ungestört bleibt, setzen sich die roten Blutkörperchen am Boden des Behälters ab. Der obere flüssige Teil, das sogenannte Blutplasma, ist eine Lösung aus kleinen gelösten Stoffen sowie einem Kolloid, das größere Plasmaproteine enthält.