Name: NMR-Spektroskopie als robustes Werkzeug für die schnelle Bewertung des Lipidprofil von Fischöl (Video) | JoVE Journal
Uploaded: 2017-05-01T11:45:00.000+00:00
Duration: 8 min 54 s
Description: Erfahren Sie, wie NMR-Spektroskopie zur schnellen Analyse des Lipidprofils von Fischöl-Ergänzungsmitteln eingesetzt wird. Diese Methode ermöglicht die quantitative und qualitative Bestimmung von Fettsäuren ohne aufwendige Probenvorbereitung.

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Diese Arbeit wurde durch die Nahrungsmittel für Gesundheit Entdeckung Thema an der Ohio State University und das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Technik an der Ohio State University unterstützt. Die Autoren möchten sich die NMR-Einrichtung an der Ohio State University und die NMR-Einrichtung an der Penn State University danken.

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Die Autoren haben nichts zu offenbaren.

Technische Änderungen und Strategien zur Problemlösung Spectral Qualität. Die Linienbreite des NMR-Signals und damit die Auflösung des NMR-Spektrums ist in hohem Maße abhängig von Shim, die ein Verfahren zur Optimierung der Homogenität des Magnetfeldes ist. Für die Routineanalyse ist 1D Shim ausreichend und eine 3D-Shim nicht erforderlich ist, da es durch NMR-Personal in regelmäßigen Abständen durchgeführt wird. Ist dies nicht der Fall ist, muss ein 3D - Shimming vor der Analys...

Der Verbrauch von n - 3 - Fettsäuren in der Nahrung hat sich als vorteilhaft gegen mehrere Bedingungen sein , wie beispielsweise Herzerkrankungen 1, 2, 3, 4 und entzündlichen Erkrankungen Diabetes 5. Die westliche Ernährung ist in n - 3 - Fettsäuren als arm und damit der Verbrauch von Fischöl empfohlen wird , um die n -6 / n -3 Gleichgewicht in Verbraucherernährung 1 zu verbessern. Trotz der jüngsten Zunahme der Fischtranergänzung Verbrauch, bleiben Fragen über die Sicherheit, Authentizität und Qualität einiger dieser Produkte. Die schnelle und genaue Analyse der Zusammensetzung von Fischöl ist wichtig, um richtig die Qualität dieser kommerziellen Produkte zu bewerten und die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Die am häufigsten verwendeten Methoden zur Bewertung von Fischöls sind Gaschromatographie (GC) und Infrarotspektroskopie (IR). Während diese hochsensible Methoden sind, leiden sie unter verschiedenen Nachteilen 6. Die GC - Analyse ist zeitaufwendig (4-8 h) , da die Trennung und Derivatisierung von einzelnen Verbindungen erforderlich 7 und Lipidoxidation kann bei der Analyse 8, 9 auf. Während der IR - Spektroskopie quantitativ sein kann, wird ein Vorhersagemodell unter Verwendung von Partial Least Squares Regression (PLSR) konstruiert werden benötigt, obwohl es Ausnahmen gibt , in denen IR - Banden können 10 zu einer einzigen Verbindung zugeschrieben werden. PLSR erfordert die Analyse einer großen Anzahl von Proben, die 11 , um die Zeit der Analyse erhöht. Aus diesem Grunde gibt es ein zunehmendes Interesse an der Entwicklung neuer analytischer Methoden, die genaue und schnelle Analyse einer großen Anzahl von Fischölproben ermöglichen. Organisationen wie der Office von Nahrungsergänzungsmitteln (ODS) an dem National Institutes of Health (NIH) und die Food and Drug Administration (FDA) hat mit der Association of Official Analytical Chemists (AOAC) zusammengearbeitet , diese neuen Methoden 12 zu entwickeln, 13. Eine der vielversprechendsten analytischen Methoden für das Screening und die Auswertung von Mehrkomponenten - Matrizen, wie beispielsweise Nahrungsergänzungsmittel ist, Nuclear Magnetic Resonance (NMR) -Spektroskopie 14, 15. NMR-Spektroskopie hat mehrere Vorteile: es ist eine nicht-destruktive und quantitative Technik, es ohne Probenvorbereitung minimal erforderlich ist, und es wird durch eine hervorragende Genauigkeit und Reproduzierbarkeit gekennzeichnet. Darüber hinaus ist die NMR-Spektroskopie eine umweltfreundliche Methode, da sie nur geringe Mengen an Lösungsmitteln verwendet. Der Hauptnachteil der NMR-Spektroskopie ist seine relativ geringe Empfindlichkeit im Vergleich zu anderen analytical Methoden haben jedoch die jüngsten technologischen Fortschritte in der Instrumentierung, wie beispielsweise stärkere Magnetfelder, kryogenen Sonden mit verschiedenen Durchmessern, fortschrittliche Datenverarbeitung, und vielseitige Pulssequenzen und Techniken, um die Empfindlichkeit bis zu nM-Bereich erhöht. Während NMR Instrumentierung hohen Kosten ist, senken die lange Lebensdauer von NMR-Spektrometern und die vielen Anwendungen der NMR die Kosten für die Analyse auf lange Sicht. Dieses detaillierte Video - Protokoll sollte neue Praktiker auf dem Gebiet helfen , Gefahren mit 1 H und 13 C - NMR - spektroskopische Analyse von Fischölergänzungen assoziiert zu vermeiden.

<table><tbody><tr><td>Avance III 850 NMR-Instrument</td><td>Bruker</td><td></td><td></td></tr><tr><td>Avance III 500 NMR-Gerät</td><td>Bruker</td><td></td><td></td></tr><tr><td>TCI 5-mm-Sonde</td><td>Bruker</td><td></td><td>Heliumgekühlte inverse (protonengeschützte) NMR-Sonde mit drei unabhängigen Kanälen (1H, 13C, 15N)</td></tr><tr><td>BBO-Wunderkind 5-mm-Sonde</td><td>Bruker</td><td></td><td>Stickstoffgekühlte Beobachtungssonde (X-Kerne detektiert) mit zwei Kanälen; eine für die Detektion 1H und 19F und eine für X-Kerne (von 15N bis 31P)</td></tr><tr><td>Spinner Turbin</td><td>Bruker</td><td></td><td>NMR-Spinner bestehen aus Polymermaterialien und haben einen Gummi-O-Ring, um das NMR-Röhrchen sicher an Ort und Stelle zu halten</td></tr><tr><td>Topspin 3.5</td><td>Bruker</td><td></td><td></td></tr><tr><td>deuteriertes Chloroform</td><td>Sigma-Aldbsp</td><td>; 865-49-6</td><td>99,8 atom % D, enthält 0,03 TMS</td></tr><tr><td>2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol</td><td>Sigma-Aldrich</td><td>&nbsp; 128-37-0</td><td>Reinheit >99%</td></tr><tr><td>Fischölproben</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>NMR-Röhrchen</td><td>New Era</td><td>NE-RG5-7</td><td>5mm OD Routine " R&rdquo; Serie NMR-Probenröhrchen</td></tr><tr><td>BSMS</td><td>Bruker Bruker</td><td></td><td>Systems Management System; Gerät für Steuerungssysteme</td></tr></tbody></table>

nmr-spektroskopie als robustes werkzeug für die schnelle bewertung des lipidprofil von fischöl

NMR Spectroscopy as a Robust Tool for the Rapid Evaluation of the Lipid Profile of Fish Oil Supplements

Die westliche Ernährung ist arm an n - 3 - Fettsäuren, also der Verzehr von Fischöl empfohlen wird , um die Aufnahme dieser essentiellen Nährstoffe zu erhöhen. Das Ziel dieser Arbeit ist es, die qualitative und quantitative Analyse von verkapselten Fischtranergänzungen unter Verwendung hochauflösender 1 H und 13 C - NMR - Spektroskopie unter Verwendung von zwei verschiedenen NMR - Instrumente zu demonstrieren; Ein 500 MHz und einem 850 MHz-Instrument. Sowohl Proton (1 H) und Kohlenstoff (13 C) NMR - Spektren können zur quantitativen Bestimmung der Hauptbestandteile der Fischölergänzungen verwendet werden. Die Quantifizierung der Lipide in Fischöl wird durch die Integration der entsprechenden NMR-Signale in den entsprechenden 1D-Spektren erreicht. Ergebnisse von 1 H und 13 C - NMR sind in guter Übereinstimmung miteinander erhalten wird , trotz der Unterschiede in der Auflösung und die Empfindlichkeit zwischen den beiden Kernen und den beiden Instrumenten. 1 H NMR Angebotsa schnellere Analyse im Vergleich zu 13 C - NMR, als das Spektrum in weniger als 1 min aufgezeichnet werden, im Gegensatz zu 13 C - NMR - Analyse, die von 10 min bis eine Stunde dauert. Das 13 C - NMR - Spektrum ist jedoch viel informativer. Es kann für eine größere Anzahl von einzelnen Fettsäuren quantitative Daten zur Verfügung stellt und kann zur Bestimmung der Positionsverteilung von Fettsäuren auf dem Glycerin-Backbone verwendet werden. Beide Kerne können in quantitative Informationen liefern nur ein Experiment, ohne die Notwendigkeit der Reinigung oder Trennschritte. Die Stärke des Magnetfeldes vor allem die Spektren 1 H NMR wirkt aufgrund seiner geringeren Auflösung mit Bezug auf 13 C NMR jedoch auch geringer Kosten NMR Instrumente effizient als Standardverfahren der Lebensmittelindustrie und die Qualitätskontrolle Laboratorien angewandt werden können.

1 H und 13 C NMR - Spektren wurden für im Handel erhältlichen Fischtranergänzungen NMR unter Verwendung von zwei Instrumenten gesammelt; ein 850 MHz und einem 500 MHz-Spektrometer. Diese Spektren können zur quantitativen Bestimmung von Bestandteilen von Fischöl, wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA), als auch andere Verbindungen, wie n - 1 Acylketten und ernährungsphysiologisch wichtigen Index, wie die n verwendet werden -6 / <em...

Hier hochauflösenden 1 H und 13 C - Kernresonanzspektroskopie (NMR) wurde als ein schnelles und zuverlässiges Werkzeug für die quantitative und qualitative Analyse von verkapselten Fischölergänzungen verwendet.

NMR-Spektroskopie als robustes Werkzeug für die schnelle Bewertung des Lipidprofil von Fischöl

The western diet is poor in n-3 fatty acids, therefore the consumption of fish oil supplements is recommended to increase the intake of these essential ...

Das übergeordnete Ziel dieser Methode besteht darin, das Lipidprofil von Fischölsupplementen mittels NMR-Spektroskopie (Kernspinresonanzspektroskopie) zu bestimmen. Diese Methode kann helfen, zentrale Fragen der Lipidanalyse zu beantworten, beispielsweise den Lipidgehalt von Fischölsupplementen sowie die positionsabhängige Verteilung verschiedener Fettsäuren am Glycerolgerüst. Der Hauptvorteil dieser Technik liegt darin, dass die schnelle und robuste Analyse mehrerer unterschiedlicher Moleküle in einem einzigen Messdurchgang möglich ist, ohne dass Trenn- oder Reinigungsschritte erforderlich sind.Um die Proben für die Protonen- und Kohlenstoff-NMR-Analyse vorzubereiten, entnehmen Sie zunächst 120 Mikroliter, was etwa 110 Milligramm Fischöl entspricht, mithilfe einer Spritze aus einer Nahrungsergänzungskapsel und geben Sie es in ein 4-mL-Glasfläschchen. Notieren Sie das Gewicht des Fischöls. Verwenden Sie 500 Mikroliter einer BHT-Stammlösung, um 100 Milligramm plus oder minus 10 Milligramm Fischöl aufzulösen.Nach dem Auflösen des Öls die gesamte Lösung direkt in eine hochwertige NMR-Röhre mit fünf Millimeter Durchmesser überführen und einen Verschluss anbringen. Die Proben innerhalb von 24 Stunden nach der Probenvorbereitung analysieren. Die NMR-Röhre in eine Spinner-Turbine einsetzen.Platzieren Sie den Spinner und das Röhrchen auf der Oberseite eines gestuften Tiefenmessgeräts und drücken Sie vorsichtig die Oberseite des Röhrchens nach unten, bis sein unterer Teil den Boden des Messgeräts berührt. Danach stellen Sie das NMR-Röhrchen an eine freie Stelle im Probengehäuse. Notieren Sie die Nummer des Schlitzes, in den die Probe eingebracht wurde.Um die Probe im NMR-Gerät zu laden, kehren Sie zum Steuerungscomputer zurück und geben Sie SX-Nummer ein, wobei Nummer dem Platz im Probenhalter entspricht, der die Probe enthält. Warten Sie, bis das Deuteriumsignal von deuteriertem Chloroform auf dem Bildschirm erscheint. Sobald das Deuteriumsignal sichtbar ist, geben Sie „lock“ in der Befehlszeile ein und wählen Sie deuteriertes Chloroform aus der Lösungsmittelliste aus, um die Probe über deren Deuteriumresonanz zu stabilisieren.Geben Sie „bsmsdisp“ in der Befehlszeile ein, um sicherzustellen, dass die Rotation nicht aktiv ist. Falls die Drehschaltfläche grün ist, klicken Sie darauf, um die Rotation zu deaktivieren. Geben Sie nach Eingabe des Befehls „new“ zur Erstellung eines neuen Datensatzes einen Namen für den Datensatz im Namensfeld und die Experimentnummer im als EXPNO bezeichneten Experimentnummernfeld ein.Verwenden Sie die Nummer eins im Register „Prozessnummer“ mit der Bezeichnung PROCNO. Schreiben Sie den Titel des Experiments in das Register TITLE. Klicken Sie im Register Experiment auf „Auswählen“ und wählen Sie die Parameterdatei C13IG.Dann klicken Sie auf „Ausgewähltes Element im Editor festlegen“ und bestätigen Sie mit OK. Geben Sie „getprosol“ in der Befehlszeile ein, um die Standardparameter für die aktuelle NMR-Sonde und das Lösungsmittel zu erhalten. Geben Sie anschließend den Befehl „atma“ ein, um eine automatische Abstimmung und Anpassung der Sonde für Kohlenstoff- und Protonenkerne durchzuführen. Führen Sie danach ein eindimensionales Gradienten-Shimming durch, um ein hochgradig homogenes Magnetfeld und somit eine optimale Linienform für die NMR-Signale zu erreichen.Verwenden Sie dazu das standardmäßige automatische Verfahren für das 1D-Shimming, indem Sie einfach nacheinander die Befehle „qu topshim 1dfast ss“; „qu topshim tuneb ss“; und „qu topshim report“ in der Befehlszeile ausführen. Nach der Parameteroptimierung, wie im Textprotokoll beschrieben, nehmen Sie eindimensionale Kohlenstoff-NMR-Spektren auf. Gehen Sie dazu zum Kohlenstoff-Datensatz und verwenden Sie eine invers-gesteuerte entkoppelte Pulsserie, indem Sie in der Befehlszeile „pulprog zgig“ eingeben.Geben Sie Befehle in der Befehlszeile ein, um das Spektrum mit nppm, der Mitte des HF-Transmitters, der Anzahl der Scans, der Anzahl der Dummy-Scans, der Anzahl der Datenpunkte und der Puls­dauer für einen Neunzig-Grad-Puls­winkel einzurichten. Geben Sie in der Befehlszeile „digmod baseopt“ ein, um ein Spektrum mit verbesserter Basislinie aufzuzeichnen. Stellen Sie anschließend eine Relaxationsverzögerung von 60 Sekunden für das 850-Megahertz-Gerät ein, indem Sie in der Befehlszeile „di 60s“ eingeben.Stellen Sie die Empfänger-Verstärkung mithilfe des Befehls rga auf einen geeigneten Wert ein, um die automatische Berechnung der Empfänger-Verstärkung durchzuführen. Starten Sie abschließend die Datenaufnahme, indem Sie den Puls-Akquisitionsbefehl zg in der Befehlszeile eingeben. Um die Daten zu verarbeiten, geben Sie zunächst si 64K in der Befehlszeile ein, um eine Nullfüllung anzuwenden und die Größe des Frequenzspektrums auf 64K festzulegen.Danach den Linienverbreiterungsparameter auf 1,0 Hertz setzen, indem im Befehlszeilenfenster „lb 1.0“ eingegeben wird, um eine Wartefunktion mit einem Linienverbreiterungsfaktor von 1,0 Hertz vor der 4ea-Transformation anzuwenden. Die 4ea-Transformation ausführen, indem im Befehlszeilenfenster „efp“ eingegeben wird. Anschließend die automatische Phasenkorrektur durch Eingabe des Befehls „apk“ in der Befehlszeile durchführen.Wenn zus&auml;tzliche Phasenanpassungen erforderlich sind, um das Spektrum weiter zu verbessern, klicken Sie auf den Reiter „Process“. Klicken Sie dann auf das Symbol „Adjust Phase“ und auf die Symbole f&uuml;r die Phasenkorrektur nullter und erster Ordnung. W&auml;hrend Sie auf die Symbole f&uuml;r die Phasenkorrektur nullter und erster Ordnung klicken, bewegen Sie die Maus, bis alle Signale im positiven Absorptionsmodus erscheinen.Wenden Sie die Phasenkorrekturwerte an und speichern Sie sie, indem Sie auf die Schaltfläche „Return and Save“ klicken, um den Phasenkorrekturmodus zu verlassen. Wenden Sie eine Polynomfunktion vierter Ordnung für die Baseline-Korrektur während der Integration an, indem Sie den Befehl abs n in der Befehlszeile eingeben. Um chemische Verschiebungen in ppm bezogen auf TMS anzugeben, zoomen Sie in das TMS-Signal hinein, klicken Sie dann auf das Kalibrierungssymbol und platzieren Sie den Cursor mit der roten Linie über dem zu referenzierenden NMR-Signal, in diesem Fall TMS.Um die Schwellenintensität anzupassen, verwenden Sie bei Bedarf die mittlere Maustaste. Klicken Sie links und geben Sie 0 ein. Wenn BHT als interner Standard verwendet wird, integrieren Sie das Signal bei Delta 151,45, das fünf Hertz auf jeder Seite des Peaks umfasst.Dann setzen Sie das Integral gleich den Mikromol BHT pro 0,5 Milliliter der Stammlösung. Integrieren Sie die Peaks von Interesse, wobei fünf Hertz von jeder Seite des Peaks berücksichtigt werden. Falls erforderlich, auf einen Bereich zu fokussieren, klicken Sie auf das Hervorhebungssymbol, um es zu deaktivieren.Dann klicken und ziehen Sie mit der linken Maustaste, um den Bereich zu vergrößern. Klicken Sie erneut auf das Hervorhebungssymbol, um die Integrationsfunktion zu aktivieren, und wechseln Sie zum nächsten Peak. Klicken Sie mit der linken Maustaste und ziehen Sie den Cursor durch das Integral.Klicken Sie auf die Schaltfläche „Speicherbereiche zurückgeben“. Hier ist ein repräsentatives Spektrum der Kohlenstoff-NMR-Analyse im Bereich des Carbonylkohlenstoffs dargestellt. Die NMR-Signale von EPA und DHA an den sn-1,3- und sn-2-Positionen sind gezeigt.Diese Signale können zur quantitativen Bestimmung von EPA und DHA verwendet werden. Gezeigt ist ein repräsentatives Spektrum der Protonen-NMR-Analyse. Die NMR-Signale von EPA und DHA, die für deren Bestimmung genutzt werden können, sind dargestellt.Das Protonen-NMR-Spektrum zeichnet sich im Vergleich zum Kohlenstoff-NMR-Spektrum durch eine geringere spektrale Breite und somit eine niedrigere spektrale Auflösung aus. Wenn man diese Technik einmal beherrscht, kann sie bei richtiger Durchführung in weniger als 30 Minuten durchgeführt werden. Nach ihrer Entwicklung ebnete diese Technik den Weg dafür, dass Forscher im Bereich der Lipidanalyse verschiedene in mehrkomponentigen Matrizes vorkommende Lipidbestandteile, wie beispielsweise in Nahrungsergänzungsmitteln, Pflanzenölen und Biokraftstoffen, schnell analysieren konnten.Nachdem Sie sich dieses Video angesehen haben, sollten Sie ein gutes Verständnis dafür haben, wie man die Protonen- und Kohlenstoff-NMR-Spektroskopie zur Analyse des Lipidprofils von Fischölergänzungsmitteln anwendet. Vergessen Sie nicht, dass die Arbeit mit starken Magnetfeldern, die von NMR-Spektrometern erzeugt werden, äußerst gefährlich für Herzschrittmacher und chirurgische Prothesen sowie elektronische Gegenstände wie Kreditkarten und Uhren sein kann.

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Research

Forschung

JoVE Journal

Chemistry

Chemie

Ein Verfahren zur Extraktion aus mikrobiellen Metaboliten planktonischen Gemeinden vorgestellt. Ganze Gemeinde Probenahme durch Filtration auf speziell präparierten Filter erreicht. Nach der Gefriertrocknung sind wasserlösliche Metaboliten extrahiert. Dieser Ansatz ermöglicht eine Anwendung des Umweltrechts Metabolomik zu trans-omik Untersuchungen von natürlichen oder experimentellen mikrobiellen Gemeinschaften.

Konzentration der Metabolite von Low-Density-Planktonic Gemeinschaften für Umweltforschung Metabolomics mit Kernresonanzspektroskopie

Eine progressive Kolonisierung Verfahren wird beschrieben, weitere Beurteilung ihrer Auswirkungen auf den Host Leberstoffwechsel. Colonization wird überwacht nicht-invasiv durch die Auswertung der Ausscheidung von mikrobiellen Co-Metaboliten durch NMR-basierte Metabolic Profiling während Leberstoffwechsel von High Resolution Magic Angle Spinning (HR MAS)-NMR-Profiling von intakten Biopsie beurteilt wird.

Die Beurteilung der Leber metabolischen Veränderungen während Progressive Colonization von Keimfrei Maus durch 1 H-NMR-Spektroskopie

Ein Verfahren zur Bestimmung der Fettsäuregehalt und der Zusammensetzung in Mikroalgen anhand von mechanischen Zellaufschluss, Lösungsmittelbasis Lipidextraktion, Umesterung und die Quantifizierung und Identifizierung der Fettsäuren mittels Gaschromatographie beschrieben. Ein tripentadecanoin interner Standard verwendet wird, um für die möglichen Verluste bei der Extraktion und unvollständiger Umesterung kompensieren.

Die Analyse der Fettsäuregehalt und Zusammensetzung in Mikroalgen

Ein einfaches Protokoll, um die neutrale Lipidgehalt der Algenzellen zu bestimmen, mit einer Nil-Rot-Färbung Verfahren beschrieben. Diese zeitsparende Technik bietet eine Alternative zu herkömmlichen gravimetrischen basierten Lipid Quantifizierung Protokolle. Es ist für die spezielle Anwendung der Überwachung Bioprozess Leistung ausgelegt.

Eine einfache und schnelle Protokoll zur Messung neutralen Lipiden in Algenzellen mit Fluoreszenz

Die Neurochemie des Gehirns von Säugetieren ist bei vielen neurologischen und systemischen Erkrankungen verändert. Charakteristische Profile von zerebralen Metaboliten können effizient auf der Grundlage von Rohextrakten aus Hirngewebe erhalten werden. Zu diesem Zweck wird die hochauflösende NMR-Spektroskopie eingesetzt, die eine detaillierte quantitative Analyse der Metabolitenkonzentrationen ermöglicht (Metabolomik).

Metabolomische Analyse von Rattenhirn Hohe Auflösung Kernresonanzspektroskopie von Gewebeextrakte

Dieses Protokoll beschreibt einen einzigen Durchsatz für ergänzende analytische und Omics Techniken, die ihren Höhepunkt in einer voll gepaart Charakterisierung von natürlichen organischen Stoffen und mikrobielle Proteomics in verschiedenen Ökosystemen. Dieser Ansatz ermöglicht die robuste Vergleiche zur Identifizierung von Stoffwechselwegen und Transformationen für Treibhausgasproduktion Beschreibung und Vorhersage Reaktionen auf Veränderungen der Umwelt wichtig.

Single-Durchsatz ergänzende hochauflösende Analysetechniken für die Charakterisierung von komplexen natürlichen organischen Substanz Mischungen

Dieser Artikel stellt ein modulares Protokoll für Gewebelipidomik und Transkriptomik sowie Plasmalipidomik in Mausmodellen für neurologische Erkrankungen vor, die auf Lipide abzielen, die Entzündungen und neuronaler Aktivität zugrunde liegen, Membranlipide, nachgeschaltete Botenstoffe und mRNA-kodierende Enzyme / Rezeptoren, die der Lipidfunktion zugrunde liegen. Probenahme-, Probenverarbeitungs-, Extraktions- und Quantifizierungsverfahren werden beschrieben.

Lipidomik und Transkriptomik bei neurologischen Erkrankungen

Die stimulierte Raman-Streumikroskopie (SRS) ermöglicht eine selektive, markierungsfreie Abbildung bestimmter chemischer Bestandteile und wurde effektiv zur Abbildung von Lipidmolekülen in vivo eingesetzt. Hier geben wir eine kurze Einführung in das Prinzip der SRS-Mikroskopie und beschreiben Methoden zu deren Einsatz bei der bildgebenden Lipidspeicherung bei Caenorhabditis elegans.

Markierungsfreie Bildgebung der Lipidspeicherdynamik in Caenorhabditis elegans mit stimulierter Raman-Streumikroskopie

Dieses Protokoll dient zur Bestimmung von Lipiden in Meerwasser und biologischen Proben. Lipide in Filtraten werden mit Chloroform oder Mischungen von Chloroform und Methanol im Falle von Feststoffen extrahiert. Lipidklassen werden durch Stäbchendünnschichtchromatographie mit Flammenionisationsdetektion gemessen und ihre Summe ergibt den Gesamtlipidgehalt.

Bestimmung von Gesamtlipid und Lipidklassen in marinen Proben

Die auf Schrotflinten-Massenspektrometrie basierende Lipidomik liefert eine empfindliche quantitative Momentaufnahme eines breiten Spektrums von Lipidklassen gleichzeitig in einer einzigen Messung aus verschiedenen Nagetiergeweben.

Schrotflinten-Lipidomik von Nagetiergewebe

Erfahren Sie, wie NMR-Spektroskopie zur schnellen Analyse des Lipidprofils von Fischöl-Ergänzungsmitteln eingesetzt wird. Diese Methode ermöglicht die quantitative und qualitative Bestimmung von Fettsäuren ohne aufwendige Probenvorbereitung.

NMR-Spektroskopie als robustes Werkzeug für die schnelle Bewertung des Lipidprofil von Fischöl

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