JoVE Journal
Medicine
Medicine
Dieser Inhalt ist Open Access.
Kapitel
Summary
Please note that all translations are automatically generated.
Ferramentas psicofísicas medem a funcionalidade do sistema de paladar tanto para fins de pesquisa quanto de avaliação de saúde. Este artigo descreve um método para medir limiares de detecção de sabor que podem determinar a menor concentração de sacarose, cloreto de sódio ou glutamato monossódico que pode ser provado por indivíduos com até 6 anos.