Protein Shapes: Globular vs Fibrous

Proteins can be grouped by shape into globular proteins and fibrous proteins. These two subtypes also differ in how they dissolve in water and in the jobs they do in cells and tissues.

Globular proteins, also called spheroproteins, are usually round in shape. They contain a mix of amino acid type...

Las proteínas han evolucionado para formar estructuras cuaternarias y complejos de unidades múltiples cuando la célula necesita moléculas más grandes, en lugar de tener cadenas de aminoácidos más largas. La mayoría de las proteínas se dividen en una de dos categorías: globulares y fibrosas.

Las proteínas globulares son compactas, con su c...