Un ácido de Arrhenius es un ácido que se disocia y produce iones de hidrógeno cuando se disuelve en agua, mientras que una base de Arrhenius produce iones de hidróxido cuando se disuelve en agua.
El pH es una medida del grado de acidez o alcalinidad de una solución. Se calcula como el logaritmo negativo en base 10 de la concentración de iones de hidrógeno o hidronio en la solución.
La fuerza de un ácido o base está determinada por su capacidad para disociarse en sus iones conjugados en agua. Los ácidos y bases fuertes se disocian completamente en agua, mientras que los ácidos y bases débiles no lo hacen. La resistencia al ácido se calcula utilizando la constante de disociación, Ka, pero a la que se hace referencia más comúnmente es el logaritmo negativo en base 10 del Ka conocido como pKa. Cuanto menor sea el valorde pK a, más fuerte será el ácido.
La valoración es una técnica utilizada para determinar la concentración de una solución. Para realizar una valoración, se utiliza una solución con una concentración conocida, llamada solución estándar, para determinar la concentración desconocida de una solución añadiendo lentamente lo conocido a lo desconocido. Para las valoraciones ácido-base, se agrega lentamente una solución estandarizada de base a un ácido con concentración desconocida (o el ácido se agrega a la base) hasta que la solución desconocida se neutraliza mediante la formación de sal y agua, produciendo un pH neutro.
A medida que se agrega base a la concentración desconocida de ácido, el pH se monitorea usando un tinte indicador de pH. Cuando el pH cambia de ácido a básico, el color del indicador de pH cambia. Justo antes de este punto, cuando la solución es neutra, la concentración de iones de hidrógeno es igual a la concentración de iones de hidróxido añadidos. Con la concentración conocida de base, la concentración de iones de hidróxido también se conoce y se utiliza para calcular la concentración de iones de hidrógeno en el ácido y, por extensión, la concentración de ácido.
Fuente: Smaa Koraym de la Universidad Johns Hopkins, MD, EE.UU.
Aquí, mostramos la preparación del laboratorio para 10 estudiantes trabajando en parejas, con algo de exceso. Ajuste las cantidades según sea necesario.
1 bureta de vidrio de 50 ml |
1 bureta de plástico de 60 ml con sistema de 2 válvulas |
3 frascos Erlenmeyer de 250 mL |
1 cilindro graduado de 10 mL |
1 cilindro graduado de 50 mL |
1 vaso de precipitados de 100 ml |
1 vaso de precipitados de 250 ml |
1 vaso de precipitados de 400 mL |
1 Varilla agitadora de vidrio |
1 soporte de anillo |
1 abrazadera mediana de 2 puntas |
1 pinza de bureta |
1 pipeta de 1 mL |
15 puntas de pipeta de 1 mL |
1 botella de polietileno de 500 ml con tapón |
1 Contador de gotas |
1 sonda de sensor de pH |
1 Stirplate |
1 barra de agitación |
1 Sistema de adquisición de datos |
1 unidad flash |