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Jalea real se almacena en -80 ° C durante menos de un mes antes de ser analizadas para pH y la concentración de proteínas, y durante aproximadamente 4 meses antes de análisis de aminoácidos. Jalea real difiere del polen en el pH y la concentración de proteína (Figura 1). El pH de jalea real fue menor que el polen así como la concentración de proteína. Tanto EHB y AHB consumieron más de ABB EBB (Figura 2).
Los niveles de proteína soluble en la hemolinfa de AHB fueron significativamente mayores que EHB independientemente del tipo de jalea real que consumían (Figura 3). Estas diferencias en los niveles de proteína hemolinfa se produjeron a pesar de EHB y AHB consumieron cantidades similares de cada tipo de jalea real. La edad de las abejas en el momento del muestreo afectó significativamente las concentraciones de proteínas solubles en la hemolinfa. Las concentraciones de proteína fueron significativamente inferiores en días-4 abejas en comparación con el día-7 o 11 que no difirieron.
_content "> De los 10 aminoácidos que son esenciales para las abejas de la miel, pero histidina se detectaron en el polen. En la mayoría de los casos, las concentraciones de aminoácidos medidos en jalea real fueron más altos que en el polen
(Figura 4). Por ejemplo, las concentraciones de leucina y treonina fueron aproximadamente 60% más alta en comparación con jalea real polen, y las concentraciones de valina fueron aproximadamente 25% más alto. Alanina, los niveles de ácido, glutamina y metionina aspártico también fueron mayores en jalea real que en el polen. concentraciones Aminoácidos no difieren mucho entre ABB y EBB, con la excepción de la fenilalanina y cisteína. niveles de fenilalanina eran dos veces más alta en comparación con cualquiera de ABB EBB o el polen. concentraciones de cisteína fueron menores en comparación con ABB EBB o el polen. El triptófano es el único aminoácido presente en concentraciones más altas en polen que en EBB o ABB. Las concentraciones de prolina en el polen y ABB fueron más altos que en EBB.
Figura 1: Las comparaciones de pH
(A) y las concentraciones de proteínas solubles
(B) en el polen y la jalea real hecha por Europea (EHB) o africanizada (AHB) abejas. El pH de polen fue significativamente más alta que la jalea real tal como se determina por análisis de varianza (F
2,12 = 3,725, p <0,0001) seguido de una prueba de comparación múltiple de Tukey W-. La concentración de proteínas en el polen fue significativamente mayor que en jalea real hecha por EHB (EBB) o AHB (ABB) (F
2,27 = 16,49; p <0,0001). Los promedios seguidos por la misma letra no son significativamente diferentes al nivel de 0,05.

Figura 2: El porcentaje medio de cells contienen jalea real que se consume por completo durante un intervalo de 11 días abejas enjaulados. La jalea real se hizo por tanto europea (EHB) o africanizada (AHB) abejas utilizando la misma fuente de polen. Las medias se estiman a partir de cinco jaulas de cada tratamiento; aquellos con la misma letra no son significativamente diferentes en el nivel 0,05 según lo determinado por un análisis de varianza de una forma (F 3,16 = 7,3, p = 0,003) y la prueba de Tukey W. Esta figura ha sido modificado desde 25.

Figura 3: La concentración promedio de proteína en la hemolinfa de Europea (EHB) o africanizada (AHB) abejas jalea real alimentado hecha por africanizadas (ABB) abejas Europea (EBB) o de 4, 7, y 11 días Un análisis de medidas repetidas de. varianza indicó diferencias significativas entre el 4 treagrupos tamento (F 3,20 = 19,7, p <0,001). Los niveles de proteína soluble en AHB Fed ABB fueron significativamente mayores que EHB Fed ABB (p = 0,008) o EBB (p = 0,018). La edad de las abejas en el momento del muestreo afectó significativamente las concentraciones de proteínas solubles en la hemolinfa. Los niveles fueron significativamente inferiores en las abejas 4 días en comparación con el día-7 (p <0,0001) o 11 (p = 0,001). Día 7 y Día 11 abejas no difirieron (p = 0,149). Esta cifra se ha modificado desde el 25.

Figura 4:. Las concentraciones de aminoácidos (microgramos por gramo de polen o jalea real) en el polen o la jalea real hecho de él EBB se jalea real hecha por las abejas europeas y ABB fue hecha por las abejas africanizadas. El triptófano, cisteína, fenilalanina y prolina se representaron gráficamente por separado para fines de claridad en pretando sus cantidades. Esta cifra se ha modificado desde el 25.