El sistema nervioso entérico está formado por células de la cresta neural que proliferan, migran y colonizan el intestino. Las células de la cresta neural se diferencian en neuronas con marcadores específicos para su fenotipo de neurotransmisor. Este protocolo describe una técnica de disección, fijación e inmunotinción del tracto gastrointestinal embrionario murino para visualizar la expresión de neurotransmisores del sistema nervioso entérico.