La nutrición parenteral es un componente esencial de la terapia general para un amplio espectro de indicaciones, tales como cirugía gastrointestinal mayor, intolerancia enteral transitoria, quemaduras graves, coma; o para su uso en pacientes en estado crítico. Las mejoras en las formulaciones nutricionales intravenosas (IV) y el avance del conocimiento con respecto a la implementación de la terapia permiten la administración segura y clínicamente eficaz de la nutrición intravenosa. Estas características son particularmente importantes en un paciente metabólicamente estresado1.
La nutrición parenteral se administra comúnmente a los pacientes mediante la mezcla de nutrientes que se componen en la farmacia del hospital. La composición de soluciones de nutrición parenteral total a partir de componentes individuales es un proceso de múltiples pasos y mucho tiempo asociado con un mayor riesgo de error humano. Recientemente, se han desarrollado sistemas de bolsas de triple cámara (3CB) en los que los componentes individuales están separados por sellos rompibles no permanentes. El contenido de un 3CB incluye una solución de glucosa, una solución de aminoácidos, una emulsión lipídica, con o sin electrolitos. Antes de la administración, se rompe el sello que separa los diversos componentes del 3CB, lo que permite admezclar los componentes de las cámaras. Las ventajas ofrecidas por el 3CB incluyen una mayor vida útil fisioquímica de los componentes, la reducción del grado de contaminación durante la preparación y la reducción de las medidas necesarias en la preparación de un producto PN2.
La emulsión de lípidos es un ingrediente importante en una fórmula PN; puede producir diferentes efectos clínicos, dependiendo de los ácidos grasos constituyentes. Las emulsiones lipídicas a base de aceite de soja consisten principalmente en ácido linoleico de cadena larga (ácido graso poliinsaturado -6 [-6 PUFA]), que es principalmente proinflamatorio. Los datos experimentales sugieren que las emulsiones lipídicas ricas en PUFA de 6 euros pueden amplificar la respuesta inflamatoria durante el estrés y las condiciones traumáticas, así como aumentar la tasa de infección3. Por otro lado, las emulsiones lipídicas a base de aceite de oliva, que consisten en ácido oleico de cadena larga (ácidos grasos monoinsaturados-9, [9 MUFA]), tienen una respuesta neutra en el sistema inmunitario3,4. La sustitución de las PUFA a base de soja-aceite a base de aceite de 6 por MUFAa a base de aceite de oliva a base de 9 MUFA puede hacer que el PN sea seguro y ampliar aún más su aplicación clínica5,6. Sin embargo, hay datos clínicos limitados en este sentido.
Por lo tanto, el presente estudio tiene como objetivo evaluar la tasa de infecciones en dos emulsiones lipídicas diferentes que variaron en el contenido de ácido linoleico, además de tener el objetivo principal de evaluar la seguridad y eficacia de los 3 CB en comparación con los CoBs para la entrega de Pn. La evaluación se llevó a cabo en pacientes hospitalizados adultos programados para someterse a una cirugía para quienes la nutrición enteral no era posible, inadecuada o desaconsejable.