Aquí hay un vistazo a lo que viene en la edición de mayo de 2017 de JoVE: La revista de video más importante del mundo
Mindfulness está en el corazón de nuestro primer artículo destacado de este mes, de JoVE Behavior. Aquí, nuestros autores utilizan una combinación de electroencefalografía* (EEG) y electrocardiografía* (ECG) para investigar las técnicas tradicionales de reducción del estrés espiritual. Al examinar el EEG y el ECG de los participantes antes y después de un curso de reducción del estrés basado en Mindfulness de 8 semanas, los autores registraron cambios en la entropía wavelet de estos datos en función del nivel de entrenamiento o el tipo de meditación utilizado. Esto proporciona una metodología cuantificable para el estudio de los efectos del entrenamiento de atención plena en los vínculos entre el cerebro y el corazón.
Esto se desliza muy bien en nuestro próximo artículo destacado sobre otro tema saludable para el corazón y el cerebro: los aceites de pescado. En JoVE Chemistry, nuestros autores presentan un protocolo para la evaluación rápida de los perfiles lipídicos en suplementos de aceite de pescado. Mediante el uso de espectroscopia de resonancia magnética nuclear de alta resolución, se pueden identificar los ácidos grasos individuales, así como su distribución posicional en la columna vertebral de glicerol. Este método es una poderosa herramienta analítica para la detección de suplementos encapsulados, y puede ayudar a proteger a los consumidores de cualquier producto "sospechoso"...
Desde el bienestar y los aceites de pescado hasta el pescado bien aceitado, nuestro próximo artículo en JoVE Biology analiza los efectos de la exposición al alcohol en el pez cebra. Para investigar la enfermedad hepática alcohólica (ALD)*, nuestros autores expusieron larvas de pez cebra a un tratamiento agudo con etanol y luego visualizaron sus hígados utilizando un protocolo de tinción de hematoxilina y eosina (H&E)* específicamente optimizado. Los autores muestran que la esteatosis y la hinchazón de los vasos sanguíneos hepáticos son evidentes después de solo 24 horas de exposición a altos niveles de etanol. Este protocolo versátil también se puede aplicar a otros modelos de lesiones inducidas por toxinas y virus en el modelo de hígado de pez cebra cada vez más utilizado.
Finalmente, este mes, vamos a relajarnos con un novedoso método de congelación de JoVE Biology. Aquí, nuestros autores presentan la microscopía electrónica resuelta en el tiempo, denominada "flash-and-freeze", que proporciona una instantánea de la dinámica de la membrana del orden de milisegundos y nanómetros. El "flash" es una estimulación optogenética de la actividad neuronal e induce la liberación de neurotransmisores. Una "congelación" de alta presión preserva rápidamente las células en las etapas resultantes, lo que permite a los investigadores seguir los cambios morfológicos después de la transmisión sináptica. ¡Eso es genial!
Acabas de echar un vistazo a la edición de mayo de 2017 de JoVE. Visite el sitio web para ver los artículos completos, y muchos más, en JoVE: The World's Premier Video Journal.