La fluctuación en los niveles de glucosa en sangre se caracteriza por niveles inestables de glucosa en sangre entre los picos glucémicos y los mínimos niveles. Su evaluación debe abarcar dos aspectos principales: amplitud (que refleja el grado de desviación de la glucosa en sangre) y tiempo (que refleja la frecuencia de los cambios en la glucosa en sangre). Los indicadores clave incluyen la desviación estándar (DE), la fluctuación diurna, el coeficiente de variación (CV) y la amplitud media de las excursiones glucémicas (MAGE)1. Un valor objetivo CV del ≤33% se calcula como DE / glucosa media (MBG) × 100%. Dada su independencia respecto a los niveles medios de glucosa en sangre, su método de cálculo sencillo y su facilidad de aplicación clínica, se recomienda la CV como indicadorpreferido 2. Los estudios han indicado que por cada aumento del 10% en la CV postoperatoria, la mortalidad de los pacientes aumenta un 26%. Además, el riesgo de infección aumenta 3,5 veces cuando la CV ≥ el 30%. El cáncer de páncreas, que es altamente maligno y a menudo diagnosticado tarde, presenta una baja tasa de resección radical, con solo entre el 15% y el 20% de los pacientes siendo elegibles para cirugía bajo estrategias de tratamientoconvencionales. La afectación tumoral de la arteria mesentérica superior (SMA) es un factor principal que dificulta la resección radical5. La resección radical combinada con trasplante autólogo de intestino delgado se ha utilizado para abordar la afectación de la AME no reconstruyible o mal reconstrucible en pacientes seleccionados con cáncer depáncreas 6,7. En tales casos, puede ser necesario reseccionar y reconstruir intestinalmente debido a la afectación tumoral de la raíz mesentérica y la consiguiente dificultad para preservar una perfusión intestinal adecuada. Por lo tanto, el manejo postoperatorio es más complejo que el posterior a la resección pancreática convencional, ya que la disfunción intestinal, la diarrea y la absorción inestable de nutrientes pueden agravar aún más la fluctuación glucémica 8,9.
Puede ser necesaria una pancreatectomía total cuando el tumor afecta extensamente al páncreas y a los principales vasos peripancreáticos. La diabetes pancreatogénica aparece tras una pancreatectomía total porque la resección pancreática completa provoca la pérdida de secreción endógenade insulina. Esta insuficiencia endocrina puede aumentar la sensibilidad a la insulina exógena y contribuir a una grave desregulación del metabolismo de la glucosa, una marcada variabilidad glucémica y una calidad de vidadeteriorada 10,11. Actualmente, el trasplante combinado autólogo de intestino delgado se utiliza rara vez para el cáncer depáncreas 12,13, y sus implicaciones para la lactancia postoperatoria y el manejo metabólico han sido descritas insuficientemente. En particular, la coexistencia de deficiencia absoluta de insulina, absorción intestinal inestable y diarrea plantea desafíos únicos para el manejo glucémico postoperatorio. Aquí se informa del manejo glucémico postoperatorio de un paciente con cáncer de páncreas que se sometió a pancreatectomía total combinada con trasplante autólogo de intestino delgado, con especial atención al control de la variabilidad glucémica, la diarrea, el manejo nutricional y la atención multidisciplinar de enfermería.
Presentación del caso:
Una paciente de 68 años, de 163 cm de altura y 56 kg de peso al ingreso, presentó antecedentes de cáncer de páncreas de 2 meses. Fue ingresada en el hospital para un tratamiento quirúrgico adicional tras completar seis ciclos de quimioterapia neoadyuvante modificada con FOLFIRINOX (fluorouracil, irinotecán, leucovorina, oxaliplatino). En el momento del ingreso, el paciente estaba generalmente estable. No se documentó ningún antecedente familiar relevante de enfermedad pancreática u otra enfermedad maligna hereditaria, ni se reportó ningún historial social notable directamente relacionado con la enfermedad actual. Cabe destacar que no tenía antecedentes de diabetes, con un nivel de glucosa en sangre de 6,2 mmol/L en ingreso aleatorio y un nivel de hemoglobina glicados del 6,0%. La evaluación preoperatoria sugirió una malignidad pancreática de cabeza con afectación vascular. Los hallazgos de imagen indicaron una invasión tumoral de la arteria mesentérica superior (SMA) y de los vasos peripancreáticos principales adyacentes, lo cual fue coherente con los hallazgos intraoperatorios posteriores. El paciente completó seis ciclos de quimioterapia neoadyuvante antes de la evaluación quirúrgica, logrando el control radiográfico de la enfermedad y sin toxicidad limitante del tratamiento ni interrupción del curso de tratamiento.
Diagnóstico, evaluación y plan:
Tras una evaluación preoperatoria exhaustiva, la cirugía se realizó bajo anestesia general el 30 de junio. Durante la operación, el tumor se localizó en la cabeza pancreática e infiltró el AME, el tronco celíaco, la arteria hepática común, la vena mesentérica superior y la vena renal izquierda. También se observaron varias varices en el hilo hepático y alrededor de la cabeza pancreática y la pared gástrica. Estos hallazgos indicaron una afectación extensa de la raíz mesentérica y de los principales vasos peripancreáticos, lo que hace que la resección convencional sea insuficiente para lograr la extirpación radical del tumor y preservar una perfusión intestinal adecuada. Por lo tanto, el paciente se sometió a pancreatectomía total, gastrectomía total y trasplante autólogo de intestino delgado.
Tras la cirugía, el paciente mostró un nivel mínimo de glucosa en sangre de 2,7 mmol/L, una excursión máxima de glucosa en sangre de 15,6 mmol/L y una CV del 60% en el primer día postoperatorio (POD). Posteriormente, los equipos de endocrinología y cirugía establecieron colaborativamente un objetivo de glucosa en sangre de 8-12 mmol/L. Se inició una infusión de 40 U de insulina + 40 mL de solución salina normal con microbomba para mantenimiento. La glucosa en sangre se controlaba prospectivamente mediante una bomba de insulina, realizándose un seguimiento cada 1–2 horas.
| Tiempo de intervención | Enfoque nutricional | Medidas de intervención |
| POD 1-5 | Nutrición parenteral total | Insulina regular 50 U + 50 mL de solución fisiológica normal mediante microbomba de infusión intravenosa; Gestión prospectiva de la bomba de insulina |
| POD 6 | Nutrición parenteral combinada con nutrición enteral | Insulina regular 50 U + 50 mL de solución fisiológica normal mediante microbomba de infusión intravenosa; gestión prospectiva de la bomba de insulina; Implicación familiar en el manejo de la diarrea |
| POD 8 | Ingesta oral | Insulina regular 50 U + 50 mL de solución fisiológica normal mediante microbomba de infusión intravenosa; gestión prospectiva de la bomba de insulina; La MCG combinada con la implicación familiar en el manejo de la diarrea y la dieta |
| POD 16 | Ingesta oral | CGM combinada con inyección subcutánea de insulina |
Tabla 1: Horario de intervenciones. La tabla resume el enfoque nutricional y las medidas de intervención correspondientes en diferentes momentos postoperatorios. Las columnas muestran el tiempo de intervención, el enfoque nutricional y las medidas de intervención, incluyendo la infusión de insulina, el ajuste prospectivo de la bomba de insulina, el seguimiento guiado por CGM y el manejo asistido de la diarrea y la dieta. Abreviaturas: POD, día postoperatorio; CGM, monitorización continua de glucosa; U, unidad.