Ensayo de preferencia gustativa: un método para medir el comportamiento alimentario en Drosophila

- Para realizar el ensayo de preferencia gustativa, utilice una cámara, por ejemplo, una placa de Petri dividida en secciones iguales. Si mide la elección entre dos soluciones de diferentes sabores, etiquete una en rojo y la otra en azul con colorantes alimentarios insípidos. Luego, coloque gotas igualmente espaciadas de cada solución a lo largo del borde del plato en secciones alternas.

Ahora agregue moscas anestesiadas y previamente hambrientas al centro de la cámara y cubra el plato. Realice el experimento en la oscuridad para excluir posibles sesgos de color e incube a 25 grados centígrados durante un período de tiempo determinado. Cuando se les da a elegir entre dos soluciones, más sujetos prefieren consumir soluciones cuyo sabor es más atractivo, por ejemplo, dulces, mientras evitan opciones aversivas como las soluciones amargas. Detenga el experimento moviendo la cámara a un congelador.

Para medir el comportamiento alimentario y la preferencia de sabor, compare el número de moscas con abdómenes de diferentes colores. En el protocolo de ejemplo, veremos una demostración del ensayo de preferencia de sabor que mide la elección entre varias soluciones de sacarosa.

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