Enciclopedia de Experimentos de JoVE
Microbiología
0 visualizaciones • 2:25 min. • March 31st, 2026
Coloque los tubos de reacción en cadena de la polimerasa o PCR que contienen tabletas listas para PCR específicas para los patógenos alimentarios objetivo en una rejilla refrigerada para tubos PCR.
Cada comprimido incluye cebadores específicos para el objetivo, ADN polimerasa, dNTPs y un colorante fluorescente utilizado en la reacción PCR.
Añade lisato de mosca enriquecido que contenga una gran cantidad de ADN de bacterias patógenas para formar la mezcla de reacción.
Sella los tubos con tapones ópticos para evitar la evaporación.
Carga los tubos de PCR en el ciclador térmico y realiza procesos de PCR separados usando programas específicos de patógeno para cada patógeno objetivo.
Durante la PCR, el ADN se desnaturaliza, los cebadores se ligan a la secuencia objetivo y la amplificación produce ADN de doble cadena que se une al tinte y emite fluorescencia.
Los ciclos repetidos resultan en una amplificación exponencial del ADN y un aumento de la fluorescencia.
El instrumento rastrea la fluorescencia en tiempo real para detectar la presencia de los patógenos alimentarios objetivo en la muestra.
Para comenzar la detección basada en PCR, primero enfría un bastidor de tubos de PCR sobre un bloque
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