Optimización de la tecnología de procesamiento para Tiebangchui con Zanba basada en CRITIC combinada con el método de superficie de respuesta Box-Behnken

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12 de mayo de 2023

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El presente protocolo describe un método de procesamiento de desintoxicación eficiente y estándar para Tiebangchui salteado de Zanba utilizando CRITIC combinado con el método de superficie de respuesta Box-Behnken.

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Procesamiento de Tiebangchui

Chapters in this video

0:00

Introduction

2:35

Preparing Zanba‐Stir‐Fried Tiebangchui (TBC) Sample for Processing Technology Optimization

6:04

Response Surface Methodology (RSM) for Processing Technology Optimization of Zanba‐Stir‐Fried Tiebangchui (TBC)

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