Source : Du, Y., et al. Effets de l’abolition des protéines de signalisation du goût sur l’inflammation intestinale dans un modèle murin de maladie inflammatoire de l’intestin. J. Vis. Exp. (2018)
Cette vidéo présente une technique permettant de générer un modèle murin de colite induit par des produits chimiques, une maladie inflammatoire de l’intestin. La souris est autorisée à consommer une solution de sulfate de sodium de dextran (DSS) pendant une durée adéquate. Lors de la consommation, le DSS endommage la barrière de mucus et de la couche épithéliale dans le côlon, permettant aux microbes intestinaux de pénétrer dans les tissus sous-jacents - où ils sont détectés par les cellules immunitaires résidentes pour médier une réponse immunitaire exagérée, entraînant une inflammation.
