Dosage de la préférence gustative : une méthode pour mesurer le comportement alimentaire chez la drosophile

0 views • 3:45 min • April 30th, 2023

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- Pour effectuer le test de préférence gustative, utilisez une chambre, par exemple, une boîte de Pétri divisée en sections égales. Si vous mesurez le choix entre deux solutions de goûts différents, étiquetez l’une en rouge et l’autre en bleu avec des colorants alimentaires insipides. Placez ensuite des gouttes également espacées de chaque solution le long du bord du plat en alternant les sections.

Ajoutez maintenant des mouches anesthésiées et précédemment affamées au milieu de la chambre et couvrez le plat. Effectuez l’expérience dans l’obscurité pour exclure tout biais de couleur potentiel et incubez à 25 degrés Celsius sur une période de temps définie. Lorsqu’on leur donne le choix entre deux solutions, davantage de sujets préfèrent consommer des solutions dont le goût est plus attrayant, par exemple sucré, tout en évitant les options aversives telles que les solutions amères. Arrêtez l’expérience en déplaçant la chambre dans un congélateur.

Pour mesurer le comportement alimentaire et la préférence gustative, comparez le nombre de mouches avec des abdomens de différentes couleurs. Dans l’exemple de protocole, nous verrons une démonstration du dosage de la préférence gustative qui mesure le choix entre diverses solutions de saccharose.

- Pour commencer l’expérience, saturez une boule de coton avec de l’eau au fond d’un flacon de mouches standard. Ensuite, collectez les mouches par groupes de 100 animaux sur un tampon de CO2, puis ajoutez les mouches dans un flacon préparé. Utilisez une boule de coton pour fermer les flacons. Ensuite, placez les flacons sur le côté dans un incubateur respectueux de l’environnement. Préparez le goût de contrôle de 1 millimolaire de saccharose en combinant 10 microlitres de solution de saccharose de 100 millimolaires, 13 microlitres de colorant alimentaire rouge et 977 microlitres d’eau.

Ensuite, préparez le goût expérimental de 5 millimolaires de saccharose. Ensuite, créez les chambres de dosage en obtenant une boîte de Pétri en plastique de 100 millimètres sur 15 millimètres et en plaçant trois gouttes de 10 microlitres de goût de contrôle aussi près que possible du bord de la plaque à la position 12 heures. À la position 3 heures, placez trois gouttes de 10 microlitres de savourateur expérimental aussi près que possible du bord de la plaque. Placez encore trois gouttes du tastant de commande à la position 6 heures. Placez ensuite trois autres gouttes du savoureux expérimental à la position 9 heures.

Ensuite, videz une fiole de 100 mouches affamées sur un tampon de CO2 juste assez longtemps pour anesthésier tous les animaux. Brossez les animaux au milieu d’une chambre de test préparée et couvrez-la avec le couvercle du plat. Placez la chambre de dosage dans une boîte en carton opaque. Étiquetez ensuite l’extérieur de la boîte avec l’état et le génotype testés. Déplacez l’ensemble de l’installation dans un incubateur. Au bout de deux heures, placez les chambres d’essai, toujours contenues dans des boîtes en carton, directement dans un congélateur à moins 20 degrés Celsius jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être quantifiées.

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Last updated: 25 July 2026