Fenêtrage d’œuf : une méthode d’ouverture de la coquille d’œuf de poule fécondée pour exposer la vascularisation de la membrane chorioallantoïde

Dans un œuf de poule fécondé, la membrane chorioallantoïdienne ou CAM est une couche hautement vascularisée située sous la membrane interne de la coquille de l’œuf. Il a pour fonction de soutenir le développement de l’embryon.

Pour exposer une CAM entièrement développée, commencez par placer une bougie à œuf - une source de lumière vive - contre la coquille de l’œuf pour visualiser l’intérieur de l’œuf. Placez la cellule d’air entre les membranes externe et interne de la coquille de l’œuf et un système vasculaire ramifié proéminent à l’intérieur de l’œuf. Marquez leurs positions à l’extérieur.

À ces endroits, faites de petits trous circulaires dans la coquille de l’œuf pour exposer la membrane blanche sous-jacente de la coquille. Percez doucement la membrane exposée aux deux endroits sans perturber le CAM ni provoquer de fuite d’albumine ou de sang.

En gardant l’œuf longitudinalement, appliquez une aspiration sur l’ouverture naturelle de la cellule d’air pour aspirer l’air de l’intérieur. La pression négative qui en résulte abaisse le CAM en dessous de la deuxième ouverture, générant une cellule d’air artificielle au-dessus du réseau vasculaire.

Décrivez la cellule d’air déplacée.