Name: Avril 2013: Ce mois-ci dans JoVE (Vidéo) | JoVE Journal
Uploaded: 2013-04-01T14:03:00.000+00:00
Duration: 2 min 57 s
Description: Découvrez des protocoles innovants en science alimentaire, biologie des cellules souches et diagnostic neuropathologique. Ces méthodes couvrent l'évaluation de la tendreté du bœuf, l'isolation de cellules souches et la microscopie portable.

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<a href="https://www.jove.com/video/50255">L&#39;introduction d&#39;une boîte de coupe réglable Angle pour l&#39;analyse Slice Force de cisaillement dans la viande</a> <a href="/author/Tom_Whitesell" rel="author">Tom Whitesell</a> 1, <a href="/author/Carmen_Avil%E9s" rel="author">Carmen Avilés</a> 2, <a href="/author/Jennifer+L._Aalhus" rel="author">Jennifer L. Aalhus</a> 1, <a href="/author/Chris+R._Calkins" rel="author">Chris R. Calkins</a> 3, <a href="/author/Ivy+L._Larsen" rel="author">Ivy L. Larsen</a> 1, <a href="/author/Manuel_Ju%E1rez" rel="author">Manuel Juárez</a> 1 force de cisaillement Slice est une méthode de référence pour l&#39;analyse de la texture de la viande bovine. En utilisant une boîte de coupe réglable angle pourrait augmenter sa précision à des fins de recherche. Les résultats de différents endroits dans le muscle long dorsal montrent une forte corrélation avec la méthode de la force de cisaillement Warner-Bratzleret une grande adaptabilité potentiel de différents muscles. <a href="https://www.jove.com/video/50331">L&#39;imagerie tridimensionnelle de nociceptifs fibres nerveuses intra-épidermiques dans des biopsies de peau humaine</a> <a href="/author/Jacqueline_Dauch" rel="author">Jacqueline Dauch</a> 1, <a href="/author/Chelsea_Lindblad" rel="author">Chelsea Lindblad</a> 1, <a href="/author/John+M._Hayes" rel="author">John M. Hayes</a> 1, <a href="/author/Stephen+I._Lentz" rel="author">Stephen I. Lentz</a> 2, <a href="/author/Hsinlin+T._Cheng" rel="author">Hsinlin T. Cheng</a> 1 Afin d&#39;étudier les changements de fibres nerveuses nociceptives (intraépidermiques IENFs) dans les neuropathies douloureuses (PN), nous avons développé des protocoles qui pourraient examiner directement les modifications morphologiques tridimensionnels observés dans IENFs nociceptifs. Analyse tridimensionnelle de IENFs a le potentiel d&#39;évaluer le ch morphologique<html> Anges de IENF en PN. <a href="https://www.jove.com/video/50451">Microscopie à fluorescence à champ large et Fluorescent cytométrie de flux d&#39;imagerie sur une cellule-téléphone</a> <a href="/author/Hongying_Zhu" rel="author">Hongying Zhu</a> 1, <a href="/author/Aydogan_Ozcan" rel="author">Aydogan Ozcan</a> 1,2,3 Nous passons en revue nos résultats récents sur l&#39;intégration de la microscopie à fluorescence et des outils de cytométrie de flux d&#39;imagerie sur un téléphone portable à l&#39;aide des pièces jointes opto-fluidiques compacts et rentables. Dispositifs micro-analyses fondées Ce téléphone portable pourraient être utiles pour l&#39;analyse cytométrique, comme la réalisation de diverses tâches de comptage de cellules ainsi que pour le criblage à haut débit de, par exemple, des échantillons d&#39;eau dans les pays à ressources limitées. <a href="https://www.jove.com/video/3194">Isolement et culture des cellules souches neurales de crête à partir des follicules de cheveux humains</a> feng_Yang &quot;rel =&quot; author &quot;&gt; Ruifeng Yang, <a href="/author/Xiaowei_Xu" rel="author">Xu Xiaowei</a> Cet article présente un protocole robuste pour l&#39;isolement et la culture des cellules souches de la crête neurale des follicules pileux humains.

Aucun conflit d&#39;intérêt déclaré.

avril 2013: ce mois-ci dans jove

April 2013: This Month in JoVE

Voici un aperçu de ce qui s&#39;en vient dans le numéro d&#39;Avril 2013 du Journal of Experiments Visualized (JoVE). Il n&#39;est généralement pas permis d&#39;avoir de la nourriture dans les laboratoires de recherche en raison de problèmes de contamination et les conséquences potentiellement dangereuses. Cependant, ce mois-ci, JoVE dispose d&#39;un vidéo-article qui implique faisant cuire le bifteck dans le laboratoire. <a href="http://www.jove.com/video/50255">Whitesell et al.</a> présenter une méthode pour mesurer la tendresse de boeuf cuit, qui est une préoccupation importante dans l&#39;industrie du bœuf. Parce que l&#39;angle des fibres de steak peut affecter la force de cisaillement, les auteurs utilisent une boîte de coupe à angle variable, ce qui leur permet de réduire le boeuf si la tranche est parallèle aux fibres musculaires. Cela permet des mesures précises de la force maximale nécessaire pour couper un steak. Dans un autre article, nous passons de la viande à des échantillons de peau humaine, tels que ceux laissés par les procédures de lifting. Les follicules pileux contadans de nombreux types de cellules souches, de sorte <a href="http://www.jove.com/video/3194">Yang Xu et</a> montrent comment extraire les follicules pileux à partir d&#39;échantillons de peau et d&#39;isoler les cellules souches de la crête neurale (SNCLC) par tri cellulaire activé par fluorescence (FACS). Les auteurs montrent ensuite comment la culture des SNCLC, qui peuvent potentiellement être utilisés dans la médecine régénérative. En médecine clinique et translationnelle JoVE, nous avons un autre article impliquant des échantillons de peau humaine. Décrit par <a href="http://www.jove.com/video/50331">Dauch et al.</a> , cette procédure utilise immunohistochimie sur des biopsies de peau humaine pour étudier les fibres nerveuses intraépidermiques dans neuropathie douloureuse. L&#39;imagerie tridimensionnelle permet la visualisation des changements morphologiques (par exemple, des gonflements axonaux) associés aux neuropathies. Cela permet aux médecins de diagnostiquer avec précision les petits neuropathies de fibres provenant de biopsies de perforation de la peau. Enfin, dans la section bio-ingénierie, Nous avons une autre technique de microscopie roman du groupe Ozcan à UCLA, qui ont déjà publié trois articles dans Jupiter. Leur article le plus récent, à partir de Août 2012 a démontré l&#39;utilisation d&#39;un système de lentilles de droits à l&#39;image des globules blancs sur une puce microfluidique (voir <a href="http://www.jove.com/video/4161/lensfree-on-chip-tomographic-microscopy-employing-multi-angle">Isikman et al. 2012</a> ). En quatrième article de JoVE du groupe, <a href="http://www.jove.com/video/50451">Zhu et Ozcan</a> montrent comment attacher un microscope à fluorescence à champ large opto-fluidique à une caméra de téléphone cellulaire. Les échantillons liquides sont livrées via un canal microfluidique, et la caméra d&#39;un téléphone cellulaire peuvent être utilisés pour enregistrer une vidéo des cellules circulant dans le canal. Cette procédure permet aux cellules marquées par fluorescence à imager et caractérisés par une caméra de téléphone cellulaire compact et rentable, qui pourrait être très utile pour le point-of-care ou le champ des diagnostics. Vous venez de hannonce un aperçu de quelques-uns des faits saillants de Jupiter pour le mois d&#39;Avril. Visitez le site pour voir les articles complets, ainsi que plusieurs autres, dans JoVE: The Journal of Experiments visualisé.

Voici quelques faits saillants du Avril 2013 Autorisation d&#39;émettre des Journal of Experiments Visualized (JoVE).

Avril 2013: Ce mois-ci dans JoVE

Voici un aperçu du contenu du numéro d'avril 2013 du Journal of Visualized Experiments (JoVE).
Il est généralement interdit de consommer de la nourriture dans ...

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