1.4
חומר הוא כל מה שיש לו מסה ותופס מקום. כל מה שסביבנו האו חומר, כולל הגוף שלנו, האוויר שאנחנו נושמים והאדמה שאנחנו צועדים עליה. חומר קיים בשלושה מצבים עיקריים:מוצק, נוזל וגז.
מדענים זיהו בנוסף מצב צבירה רביעי חשוב של חומר:פלזמה. למוצקים יש צורה ונפח מוגדרים. לדוגמה, ניקח קוביות קרח בכוס.
לקוביות הקרח יש צורה נוקשה, אין להן נזרימה, ולא ניתן לדחוס אותן. הנוקשות נשמרת מכיוון שהחלקיקים בקוביית הקרח מאורגנים בצורה קרובה זה לזה, כשכוחות בין-חלקיקיים מחזיקים אותם במקום. החלקיקים האלו רוטטים מעט במקום הקבוע שלהם, מה שנותן את הנפח והצורה היציבה.
לנוזלים, מצד שני, יש נפח קבוע, אבל אין צורה מוגדרת. אם אותה כמות של מים מועברת למכל אחר, צורת המים תשתנה לפי המכל, בשונה מקוביית הקרח. כמו מוצקים, נוזלים לא ניתנים לדחיסה.
החלקיקים שלהם עדיין קרובים זה לזה, אבל הכוחות הבין-חלקיקיים בנוזל חלשים יותר מאשר במוצקים, כלומר החלקיקים חופשיים יותר לנוע זה מעל זה. זה מהשמעניק לנוזלים את הזרימה. לגזים אין צורה או נפח קבועים.
גזים מקבלים את הצורה של המכל שלהם. לדוגמה, דמיינו אוויר ממשאבה גלילית שמנפח בלון. בגז, החלקיקים מוחזקים יחד בצורה חלשה, עם קצת עד כמעט ללא כוחות בין-חלקיקיים.
כתוצאה מכך, יש להם חופש צורה ונפח, הם יכולים לנוע במהירות, והם צפופים פחות ממוצקים ומנוזלים. גזים מאוד ניתנים לדחיסה, עקב החללים הריקים הגדולים בין החלקיקים, וזה אומר שניתן לסגור אותם בבלון קטנטן, או להרחיב את הנפח שלהם לחדר גדול. פלזמה היא מצב הצבירה הרביעי.
היא נוצרת כשגז מתחמם לטמפרטורות גבוהות מאוד. היא מורכבת מחלקיקים טעונים חשמלית. פלזמה מרכיבה את החומר הפנימי בכוכבים, בזוהר שמקיף את הקטבים ובנורות פלורסנט.
הסוגים השונים של החומרים יכולים לעבור ממצב אחד לאחר, בדרך כלל בעקבות שינוי טמפרטורה דחיסה או שניהם. לדוגמה, בחימום, קרח מוצק נמס והופך למים נוזליים. בחימום נוסף, המים הופעים לאדים.
בקירור, ניתן לחזור למצב צבירה קודם.
כימיה היא חקר החומר והשינויים שהוא עובר. חומר הוא כל דבר שיש לו מסה ותופס מקום. החומר נמצא סביבנו; האוויר, המים, האדמה, ההרים, אפילו הגוף שלנו הם כולם…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.