4.2
הזיקוק מפריד נוזלים הניתנים לערבוב עם נקודות רתיחה שונות באופן משמעותי המשקפות יחסי שיווי משקל אדים-נוזלים שונים, המייצגים את האופן שבו הרכיבים השונים מפוזרים בין פאזות האדים והנוזלים.
כאשר מחממים את התערובת, בועת האדים הראשונה מופיעה בנקודת הבועה של הרכיב הנדיף יותר.
האדים מתעבים לנוזל, הנקרא תזקיק, ונאספים בנפרד מהתערובת. התזקיק המוקדם עשיר ברכיב הנדיף יותר מכיוון שהרכיב הפחות נדיף עדיין מעדיף את הפאזה הנוזלית.
הטמפרטורה הדרושה לשמירה על רתיחה עולה ככל שהרכיב הנדיף יותר רותח.
לכן, ככל שהזיקוק מתקדם, קצב האידוי של הרכיב הפחות נדיף עולה, מה שהופך את התזקיק האמצעי לתערובת אחידה יותר. התזקיק הסופי עשיר ברכיב הפחות נדיף.
זיקוק הוא טכניקת הפרדה המנצלת את תכונות נקודת הרתיחה של יסודות שונים בתערובת. לביצוע זיקוק, אנו מתחילים בחימום תערובת מתערבת של שני נוזלים עם הבדל משמ…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.