12.15
תוספת נוקלאופילית של שווה ערך אחד של אלכוהול לאלדהיד או קטון יוצרת המיאצטל המורכב מקבוצת OH וקבוצת OR.
האנרגיה הגבוהה יותר של hemiacetal מאשר תרכובת קרבוניל המתאים מעדיף את היווצרותו.
מאז אלכוהולים הם נוקלאופילים חלשים, היווצרות hemiacetal הוא איטי בתנאים ניטרליים; עם זאת, קצב יכול להיות משופר באמצעות חומצה או בסיס.
ב קטליזה חומצית, חומצה חזקה הראשון protonates את האלכוהול.
הזרז החומצי שנוצר מעביר פרוטון לחמצן הקרבונילי. האלקטרופיל החזק שנוצר מותקף אז על ידי אלכוהול, נותן אוקסוניום ביניים.
פירוק לאחר מכן על ידי מולקולה אחרת של אלכוהול נותן hemiacetal ואת הזרז מחדש.
בקטליזה בסיסית, בסיס תחילה מפרק את האלכוהול, ויוצר זרז בסיס נוקלאופילי חזק - אניון אלקוקסיד. בעקבות זאת, התקפה נוקלאופילית על ידי אלקוקסיד יוצרת תוספת קרבוניל ביניים.
לבסוף, העברת פרוטונים ממולקולה אחרת של אלכוהול נותנת את המיאצטל ואת הזרז המתחדש.
בדומה למים, כוהלים יכולים להיות מסופחים לפחמן הקרבונילי של האלדהידים והקטונים. סיפוח של מולקולה אחת של כוהל לתרכובת הקרבוניל יוצרת את ההמיאצטל או חצי…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.