3.15
קולואידים ומתלים הם תערובות הטרוגניות של שני רכיבים מעורבים פיזית או יותר.
בקולואיד, גודל החלקיקים המומסים נע בין 1 ל -1000 ננומטר, קטן מספיק כדי שהם יהיו בלתי נראים בנפרד. עם זאת, חלקיקים מומסים אלה יכולים לפזר אור, מה שהופך קולואידים להיראות שקופים או אטומים. הם נשארים בפתרון ללא הגבלת זמן ולא מתיישבים.
ציטוזול, החומר הנוזלי-למחצה בתוך תאים חיים, הוא קולואיד בגלל החלבונים והמטבוליטים הרבים המפוזרים בו.
לעומת זאת, מתלים מכילים חלקיקים גדולים, בדרך כלל מעל 10000 ננומטר, לעתים קרובות גלויים לעין בלתי.
כאשר הם נותרים ללא הפרעה, חלקיקים אלה שוקעים כמשקעים.
דם הוא דוגמה להשעיה. כאשר דם טרי נמשך נשאר ללא הפרעה במשך זמן מה, תאי הדם האדומים להתיישב בתחתית המיכל. החלק הנוזלי העליון, הנקרא פלסמה בדם, הוא תמיסה של מומסים קטנים וכן קולואיד המכיל חלבוני פלזמה גדולים יותר.
ילדים שמשחקים עושים לעתים קרובות תרחיפים כמו תערובות של בוץ ומים, קמח ומים, או תרחיף של פיגמנטים מוצקים במים המכונה צבע טמפרה. תרחיפים אלו הם תערובות…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.