4.4
בבני אדם, איזון חומצה-בסיס מסייע לווסת את ה- pH של נוזלי הגוף. זה חיוני כדי להבטיח פעילויות פיזיולוגיות נורמליות.
לדוגמה, פפסין – אנזים מעכל חלבון הנמצא בקיבה, דורש טווח pH חומצי מאוד של 1.5 עד 2 לפעילות מיטבית. כל וריאציה מעל טווח זה יכולה להשפיע על קצב הפעילות שלו או אפילו להשבית אותו.
HCl המופרש על ידי בלוטות קיבה מסייע להשיג את טווח ה- pH הרצוי בקיבה ומאפשר לפפסין לפעול על המזון שנבלע.
בניגוד ל- pH בקיבה, pH פלסמה נורמלי בדם נמצא בטווח של 7.35 עד 7.45. מערכות חיץ, כגון חוצץ חומצה פחמתית-ביקרבונט, מאגר פוספט וחיץ חלבון פלזמה פועלות בסינרגיה כדי לשמור על טווח pH ספציפי זה.
כאשר רמת החומציות בדם יורדת מתחת ל-7.35, המצב הפיזיולוגי המתקבל נקרא חמצת. אם ה- pH יורד עוד יותר מתחת לשבע, זה יכול להשפיע על מערכת העצבים המרכזית ואפילו לגרום לתרדמת אצל בני אדם.
לעומת זאת, כאשר ה- pH בדם עולה מעל 7.45, זה גורם אלקלוזיס בגוף ויכול להוביל לכאב והתכווצויות בשרירים.
הומאוסטזיס על בסיס חומצה חיוני לשמירה על פעילות פיזיולוגית תקינה בבני אדם. ה-pH של נוזלי גוף שונים מוסדר בקפדנות מכיוון שהוא קריטי לפעילות אופטימלית ש…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.